Tongkol Suwir Sambal Matah. Hari ini saya ingin membagikan resep tongkol suwir sambal matah. Sebelumnya saya sudah sering membuat sambal matah, tapi ini pertama kalinya saya coba gabungkan dengan tongkol suwir. Ternyata rasanya sangat enak, semua keluarga menyukainya.
Tapi ini sambal matahnya di tumis karen aku nggak terlalu suka sambal matah yang disiram minyak aja, seret di tenggorokan jd aku masaknya semacam di tumis tp rasanya tetap enduuulll doonggg.
Kendati, bukan berarti bahan satu ini tak cocok dipadankan dengan yang lain.
Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah.
Lagi mencari ide resep tongkol suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hari ini saya ingin membagikan resep tongkol suwir sambal matah. Sebelumnya saya sudah sering membuat sambal matah, tapi ini pertama kalinya saya coba gabungkan dengan tongkol suwir. Ternyata rasanya sangat enak, semua keluarga menyukainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Matah menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Matah:
- Gunakan 1 kg ikan tongkol.
- Ambil 15 buah cabai rawit hijau.
- Siapkan 5 buah cabai setan.
- Ambil 4 batang serai.
- Ambil 6 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 15 siung bawang merah (ditambah bawang putih juga boleh kalau mau).
- Gunakan 4 buah jeruk limau.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan 1/2 bungkus terasi (panggang).
- Siapkan Minyak Goreng secukupnya (lebih disarankan pakai minyak kelapa).
Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan sambal khas Bali tersebut. Resep Ikan Tongkol Sambal Matah Khas Bali - Sambal merupakan hidangan yang sangat khas bagi masyarakat Indonesia, beragam kreasi sambal hampir selalu menghiasi menu makan sehari-hari. Masakan tumisan tongkol suwir yang sesaat sebelum penyajiannya dicampur dengan sambal iris pedas ini, merupakan kreasi dari variasi sambal matah yang enak dan sederhana untuk dicoba di rumah. Tongkol Suwir Sambal Matah Makanan favoritkuu, tongkol diapain juga enak terus, ada yg setuju bun?
Cara menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Matah:
- Bersihkan ikan tongkol lalu cuci bersih dan kukus hingga matang. Lalu, suir-suir eesuai selera. Sisihkan..
- Cuci bersih semua bahan untuk sambal, tiriskan. Lalu, iris bawang merah, cabai, dan serai (jangan terlalu tipis). Setelah itu, pisahkan batang daun jeruk, lalu iris halus..
- Campurkan semua bahan sambal, garam, dan gula, perasan jeruk limau, ratakan. Tumis terasi bersama minyak sampai harum. Masukkan campuran sambal dan suiran tongkol. Ratakan lalu matikan kompor. Diamkan sebentar. Lalu sajikan..
Apalagi di suwir gini ditambah sambel matah duuuh, auto nambah teruuuussss deh! Sambal matah merupakan sambal khas daerah Bali. Ciri khas sambal matah ini adalah semua bahan diris tipis lalu disiram dengan minyak panas da dilengkapi dengan irisan kecombrang khas daerah Bali. Resep yang akan kami sajikan berikut adalah resep yang memadukan sambal matah dan ikan tongkol, yakni resep tongkol suwir sambal matah. Berikut langkah-langkahnya Tongkol Suwir Sambal Matah Mantuuul, boros nasi 🤩 ️ tapi yang makan saya doang dirumah karena pada alergi tongkol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
