Sambal Ebi. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sambal Ebi Kapuas #punyepontianak sedap, mantap, siap santap! Be the first to review "Sambal Ebi" Cancel reply.
Sambal ebi ini akan sangat cocok jika dihidangkan bersama dengan ayam goreng, ikan goreng, bakwan, risole dan makanan lainnya.
Karena rasanya yang begitu nikmat, membuat sambal ini coock.
Resep dengan petunjuk video: Nusantara tentunya laut dong!
Anda sedang mencari ide resep sambal ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ebi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sambal Ebi Kapuas #punyepontianak sedap, mantap, siap santap! Be the first to review "Sambal Ebi" Cancel reply.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Ebi memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Ebi:
- Siapkan 1 ons Ebi.
- Sediakan 25 buah cabe.
- Ambil 5 bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 1 sendok makan asam jawa.
- Gunakan 1 buah terasi (aku pake terasi abc).
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir.
- Siapkan secukupnya penyedap (aku pake royco sapi).
Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan. Ebi adalah salah satu jenis udang kecil dan bertekstur. Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan. Ebi adalah salah satu jenis udang kecil dan bertekstur halus yang telah dikeringkan.
Cara membuat Sambal Ebi:
- Siapkan mangkok kecil lalu rendam asam jawa dengan 3 sendok air putih (bisa disesuaikan dengan porsi sambal).
- Siapkan cobek lalu haluskan cabe rawit setelah cabe rawit halus kemudian masukan bawang merah dan bawang putih uleg hingga halus.
- Setelah cabe bawang merah bawang putih halus kemudian masukan terasi lalu haluskan kembali setelah itu masukan ebi uleg lagi sampai halus.
- Setelah semua bumbu dan ebi sudah di uleg hingga halus kemudian masukan air asam jawa yang tadi sudah direndam lalu campurkan uleg hingga merata.
- Siapkan wajan atau teflon beri minyak secukupnya lalu masukan bahan yg sudah di uleg tadi lalu tambahkan gula 1 sendok makan dan penyedap secukupnya.
- Goreng sambel sampai agak kering lalu angkat dan sajikan, bisa disimpan di tupperware bisa tahan 2-3 hari suhu ruangan. selamat mencoba ☺.
Cara membuat sambal goreng ebi : Rendam ebi dengan air panas, kemudian haluskan Bawang merah, bawang putih, cabai, ditumis, masukkan daun salam , lengkuas, dan air asam Ebi. Wih, endeus banget Tahu Sambal Ebi ini! Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat. Dari tingkat kepedesan, Sambal Ebi Bude Judes termasuk yang sedang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!