Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco). Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di Selain itu bumbunya kental dengan aroma terasi yang khas dan di situlah letak kenikmatannya. Lumajang terkenal dengan ayam bakar pedasnya yang begitu enak. Rasanya pedas dan mantap, dijepit dengan tusuk gapit kemudian dipanggang.
Ayam bakar ini cukup berbeda dari yang lain, mulai dari rasa hingga cara penyajiannya yang terbilang unik dibandingkan yang lain.
Resep ayam bakar lumajang ini , ayamnya di goreng dulu setengah matang kemudian d campur dengan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan dan Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun salam, dan lengkuas, sampai harum.
Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar lumajang (bumbu coco) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar lumajang (bumbu coco) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di Selain itu bumbunya kental dengan aroma terasi yang khas dan di situlah letak kenikmatannya. Lumajang terkenal dengan ayam bakar pedasnya yang begitu enak. Rasanya pedas dan mantap, dijepit dengan tusuk gapit kemudian dipanggang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar lumajang (bumbu coco), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar lumajang (bumbu coco) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar lumajang (bumbu coco) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco) memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco):
- Ambil ayam, potong sesuai selera (saya sayapnya di skip).
- Ambil jeruk nipis.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil cabe merah.
- Sediakan cabe rawit merah.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil terasi ABC, bakar.
- Sediakan gula merah.
- Gunakan garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan asam jawa, buang bijinya.
- Sediakan minyak goreng.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Lihat juga resep Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak lainnya. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco):
- Peras jeruk nipis dan tuangkan ke ayam. Marinasi kurang lebih 20 menit. Kemudian bakar hingga agak gosong sedikit..
- Tumis bumbu halus hingga matang..
- Masukan ayam yang sudah dibakar ke dalam bumbu, goreng sambil di tusuk-tusuk pakai garpu, aduk rata kemudian bakar lagi..
- Balik sisi satunya, lumuri lagi sisa bumbu. Panggang hingga matang. Angkat..
- Sajikan..
Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Temukan rahasia resep terbaru resep ayam bakar kecap dari channel cara membuat kue yang simple untuk dipraktekkan. resep ayam bakar madu resep praktis yang sangat cocok untuk dipraktekan para ibu - ibu rumah tangga ataupun yang ingin belajar Resep ayam panggang bumbu rujak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
