Peyek Kacang. Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Rempeyek atau peyek seringkali jadi pelengkap makan pengganti kerupuk. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, tentu saja selalu bikin nagih.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem?
Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh.
Dijamin mudah, enak, dan bikin ket.
Anda sedang mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Rempeyek atau peyek seringkali jadi pelengkap makan pengganti kerupuk. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, tentu saja selalu bikin nagih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan peyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peyek kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Peyek Kacang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Peyek Kacang:
- Ambil 🔼Bahan adonan :.
- Ambil 200 gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tapioka.
- Gunakan 1 btr telur.
- Gunakan 300 ml air.
- Gunakan 10 lbr daun jeruk.
- Sediakan 🔼Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Secukupnya garam kasar.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Gunakan 1 sdt royco.
- Ambil Toping :.
- Siapkan 6 sdm kacang (belah-belah).
- Ambil 3 sdm rebon.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya. Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan.
Cara menyiapkan Peyek Kacang:
- Siapkan bahan2..
- Haluskan bumbu halus,masukkan ke adonan aduk rata,campur irisan halus daun jeruk..
- Goreng di minyak panas,api sedang.Guyurkan 1 sendok sayur adonan tipis2,diguyur2 dengan minyak juga,peyek akan lepas sendiri jika sudah garing..
- Jika sudah garing,angkat dan tiriskan.Goreng hingga adonan habis..
- Tunggu hingga benar2 dingin,simpan di toples..
Ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!