Pepes Ayam Bakar Pedas. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep 'ayam bakar pedas' paling teruji. Kamu bisa bikin nasi bakar ayam pedas sendiri di rumah.
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bakar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bakar pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep 'ayam bakar pedas' paling teruji. Kamu bisa bikin nasi bakar ayam pedas sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bakar pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam bakar pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam bakar pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bakar Pedas memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam Bakar Pedas:
- Ambil daging ayam (paha, dada, sayap).
- Siapkan Lidi.
- Siapkan Daun pisang.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan Penyedap.
- Gunakan Garam.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan cabe merah (untuk mempercantik penampilan ayam pedas).
- Sediakan cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan kemiri.
- Siapkan Merica.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih besar.
- Gunakan Bumbu Aroma.
- Sediakan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Sediakan Serai dibelah dua.
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Ayam bakar pedas-gurih ini pun siap memanjakan lidah anda. Yuk, coba buat pepes ayam sendiri di rumah!
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Bakar Pedas:
- Potongan daging ayam di cuci bersih (sisihkan).
- Haluskan bumbu.
- Rendam daging ayam dalam bumbu halus, diamkan minimal selama 30menit, lebih lama lebih baik, bisa juga disimpan di kulkas terlebih dahulu selama beberapa jam.
- Bersihkan daun pisang dan potong sesuai ukuran yabg dibutuhkan untuk membuat pepes.
- Siapkan daun pisang, tarus 1 potong daging ayam, beri sedikit bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai lalu bungkus seperti membuat lemper.
- Lakukan untuk sisa daging ayam.
- Setelah semua dibungkus daun pisang, saatnya kukus ayam tadi selama 45 menit dengan api sedang atau hingga daging ayam empuk.
- Setelah daging ayam empuk, panggang di atas teflon selama 10 menit atau hingga daun pisang kering dan beraroma wangi khas.
- Pepes ayam bakar pedas siap disajikan.
Cari tahu resep pepes ayam di bawah ini ya. Ayam bakar bumbu bali bisa jadi menu rekomendasi berikutnya bagi Anda pecinta kuliner pedas. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar yang bisa digunakan untuk acara makan besar bersama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Bakar Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
