Rempeyek Udang. Resep rempeyek udang khas padang ini simpel, gampang dipraktekkan. Brilio.net - Rempeyek atau dikenal juga dengan sebutan peyek, memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia. Rempeyek udang atau apapun yang enak, tak hanya disukai sebagai pendamping makan nasi Demikian cara resep membuat rempeyek udang yang enak, spesial untuk dihidangkan di meja.

Kriuknya rempeyek udang ini bikin nagih!!! Apalagi ditambah bumbu-bumbu, seperti kunyit, kencur, kemiri, hingga ketumbar. Resep Rempeyek Udang Api. deskripsi. bahan. langkah.

Sedang mencari ide resep rempeyek udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rempeyek udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Resep rempeyek udang khas padang ini simpel, gampang dipraktekkan. Brilio.net - Rempeyek atau dikenal juga dengan sebutan peyek, memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia. Rempeyek udang atau apapun yang enak, tak hanya disukai sebagai pendamping makan nasi Demikian cara resep membuat rempeyek udang yang enak, spesial untuk dihidangkan di meja.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rempeyek udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek Udang menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rempeyek Udang:

Siapkan 200 gr udang kecil.
Ambil 200 gr tepung beras.
Ambil 1 sdm tepung tapioka.
Sediakan 1 butir telur.
Siapkan 400 ml air.
Sediakan 1 sdt garam.
Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (saya: masako ayam).
Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus.
Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
Siapkan 2 buah bawang putih.
Siapkan 1 butir kemiri.
Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
Gunakan 1 sdt ketumbar.

Gunakan udang kecil supaya rempeyek lebih kering dan renyah. Biarkan kulit dan ekor udang, sisihkan. Campur tepung beras dan tepung kanji, masukkan santan. Resep Rempeyek Udang Renyah Untuk Pelengkap Makanan.

Cara menyiapkan Rempeyek Udang:

Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran punggungnya. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, cuci bersih..
Campur jadi satu tepung, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, telur dan air. Aduk rata sampai halus, masukkan daun jeruk iris. Adonan agak encer ya..
Panaskan minyak. Saat akan digoreng masukkan udang. Goreng sesendok demi sesendok dari tepi wajan, sampai adonan jatuh sendiri ke minyak. Goreng sampai kuning kecoklatan..

Selain udang, rempeyek atau peyek ini juga bisa memakai bahan yang lain seperti: ebi, kacang goreng, ikan teri, laron, ataupun yang lain. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Salah satu rempeyek yang cukup digemari oleh masayrakat adalah rempeyek udang. Resep Rempeyek Udang renyah ini kami coba sajikan karena kami tau ada banyak orang yang menggemari rempeyek.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!