Rempeyek Udang ala RM Padang. #peyekudang #indonesianstreetfood Assalamualaikum wr wb Hii guys yuk kita membuat peyek udang yang renyah ala RM padang tanpa ribet dan rasanya renyah enak. Welcome back to Phesi Esterju Channel. kali ini aku masak rempeyek udang versi Rumah Makan Padang tapi ala Phesi Esterju (disesuaikan dgn selera saya). Assalamualaikum warohmatullohi wabarokatuh. lupa kan diet sejenak teman teman.
Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas oleh Indah Triwiartuti Berikut ini adalah resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan.
Lihat juga resep Rempeyek udang, ala RM Padang enak lainnya.
Resep 'rempeyek udang padang' paling teruji.
Sedang mencari inspirasi resep rempeyek udang ala rm padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek udang ala rm padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#peyekudang #indonesianstreetfood Assalamualaikum wr wb Hii guys yuk kita membuat peyek udang yang renyah ala RM padang tanpa ribet dan rasanya renyah enak. Welcome back to Phesi Esterju Channel. kali ini aku masak rempeyek udang versi Rumah Makan Padang tapi ala Phesi Esterju (disesuaikan dgn selera saya). Assalamualaikum warohmatullohi wabarokatuh. lupa kan diet sejenak teman teman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek udang ala rm padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rempeyek udang ala rm padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempeyek udang ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rempeyek Udang ala RM Padang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Gunakan 200 gr udang.
- Sediakan 200 gr tepung beras.
- Ambil 2 sdm tepung sagu (asli 1 sdm).
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk (asli 10 lembar).
- Siapkan 1/2 sdt garam, atau sesuai selera.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk (asli 1 sdt).
- Sediakan 300-250 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih (asli 2 siung).
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai (asli 1 siung).
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai (asli 1/2 sdt ketumbar bubuk).
SIMPLE Membuat REMPEYEK UDANG RENYAH ALA RM PADANG. Rempeyek Udang RM Padang Ala Phesi Esterju. Resep Rempeyek Udang Ala RM Padang~Kriuk Renyah - YouTube. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Siapka udang buang bagian kepala dan kulit bagian badannya juga, sisakan sebagian kulit dan buntutnya, kemudian cuci bersih. Siapkan bumbu halus, lalu haluskan..
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, bumbu halus, bubuk kunyit, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata..
- Kemudian masukkan udang, aduk rata, panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas tuang adonan ke sisi wajan menggunakan sendok sayur, lalu goreng peyek hingga garing..
- Peyek udang siap disajikan dan bisa disimpan dalam wadah tertutup..
Nah buat kamu yang bisanya cuma nyicipin rempeyek yang itu-itu saja, ada lho beberapa rempeyek yang nggak kalah enaknya dan kamu bisa. Gunakan udang kecil supaya rempeyek lebih kering dan renyah. Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih. Peyek atau rempeyek udang memang top banget rasanya, cocok buat. Siapa yang tidak suka dengan udang?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rempeyek udang ala rm padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
