Peyek Kacang. Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Rempeyek atau peyek seringkali jadi pelengkap makan pengganti kerupuk. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, tentu saja selalu bikin nagih.

Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket.

Lagi mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Rempeyek atau peyek seringkali jadi pelengkap makan pengganti kerupuk. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, tentu saja selalu bikin nagih.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Kacang memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peyek Kacang:

Ambil 500 gr Tepung Beras.
Ambil 2 Telur.
Siapkan 1 Bonggol Bawang putih.
Ambil 4 Ruas Kencur.
Gunakan secukupnya Garam.
Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
Siapkan secukupnya Air.
Ambil 15 lembar Daun Jeruk, iris halus.
Siapkan 1 sdm Air rendaman kapur sirih.
Ambil 2 ons Kacang Tanah, belah 2.
Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya. Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan.

Langkah-langkah menyiapkan Peyek Kacang:

Haluskan bawang putih dan kencur. Masukkan dalam wadah, tambahkan kunyit, ketumbar, garam dan telur. Kocok menggunakan whisk..
Tambah kan air sedikit demi sedikit dan masukkan tepung dan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Cek kekentalan adonan y, jangan sampai keenceran...
Ambil adonan menggunakan sendok sayur, tambahkan kacang dan tuang pada sisi wajan...
Siram-siram dengan minyak sampai terlepas dari sisi wajan...
Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan...
Simpan diwadah kedap udara ya agar tidak mudah melempem.. 😊😊.

Ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Peyek Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!