Peyek kacang no kemiri. Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Rempeyek atau peyek seringkali jadi pelengkap makan pengganti kerupuk. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, tentu saja selalu bikin nagih.
Note pribadi: - penggunaan air pada resep ini dikira² sampai encer.
Jadi untuk sy pribadi kudu banyak latihan sampai mencapai tingkat kesuksesan bikin.
Umumnya rempeyek atau peyek digoreng dengan adonan yang telah dicampur kacang tanah atau ikan teri.
Anda sedang mencari inspirasi resep peyek kacang no kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang no kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Rempeyek atau peyek seringkali jadi pelengkap makan pengganti kerupuk. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, tentu saja selalu bikin nagih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang no kemiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan peyek kacang no kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek kacang no kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peyek kacang no kemiri menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Peyek kacang no kemiri:
- Sediakan 400 gram tepung beras.
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 16 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Kacang tanah sesuai selera (kalo aku 250gram.
- Sediakan Garam.
- Ambil Air secukupnya (jangan keenceran yaa).
Namun, campuran udang rebon juga gak kalah nikmat, lho. Peyek udang rebon cocok disantap sebagai pelengkap makan nasi ataupun camilan. Lihat juga resep Peyek Kacang Renyah enak lainnya. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Peyek kacang no kemiri:
- Kacang tanah iris jadi 2 saja, kalo saya ngiris kacangnya H-1, disimpen kulkas, jadi pas mau ngadonin tinggal tumpahin aja...
- Daun jeruk buang tulangnya, lalu iris tipis, saya pakai gunting.
- Haluskan bawang putih dan garam.
- Masukkan tepung beras ke dalam wadah cekung, lalu tuang santan dan air.. Lanjut masukkan bumbu,ketumbar bubuk, daun jeruk, dan kacang.. Tes rasa.
- Goreng di minyak dengan panas sedang...
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang no kemiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
