Peyek Udang • Renyah Empuk. Peyek Udang • Renyah Empuk Pernah buat dengan menambah telor, langsung kriuk, tapi tidak lama melempem. Akhirnya coba utik-utik jadi deh resep ini, saking enaknya karena dipadukan sama udang, jadi tidak sempat cek melempem apa tidak, hehehe habis duluan saat sehabis menggoreng. Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi.
Merdeka.com - Peyek atau sering juga disebut rempeyek memang menjadi cemilan paling banyak dicari orang Indonesia.
Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental.
Cara membuat peyek cukup mudah, adonan diberi bumbu dan tambahan udang atau kacang, lalu digoreng hingga kecokelatan..
Anda sedang mencari inspirasi resep peyek udang • renyah empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek udang • renyah empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek udang • renyah empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan peyek udang • renyah empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Peyek Udang • Renyah Empuk Pernah buat dengan menambah telor, langsung kriuk, tapi tidak lama melempem. Akhirnya coba utik-utik jadi deh resep ini, saking enaknya karena dipadukan sama udang, jadi tidak sempat cek melempem apa tidak, hehehe habis duluan saat sehabis menggoreng. Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah peyek udang • renyah empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peyek Udang • Renyah Empuk menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Peyek Udang • Renyah Empuk:
- Ambil 250 gram udang.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 2-3 kemiri, haluskan.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 150 ml air (tambah jika kurang encer).
Itulah dia cara membuat peyek kacang yang renyah, gurih dan empuk. Ternyata tidak sesederhana yang dibayangkan ya. Apabila kamu ada kritik saran dan pertanyaan seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Peyek udang rebon dan peyek kacang. foto: Instagram.
Langkah-langkah membuat Peyek Udang • Renyah Empuk:
- Untuk UDANG, kupas sisakan buntutnya lebih enak lalu cuci, lumuri ⅛ sdt (sedikit saja) garam.
- Untuk adonan peyek, campurkan semua bahan, jika kurang encer tambah air, jika terlalu encer tambah terigu/tapioka.
- Panaskan minyak, lalu setel ke api sedang. Ambil adonan pakai sendok, beri 2 ekor / sedikit udang, tuangkan dambil digeser di pinggiran wajan.
- Jika kurang lebar tambah lagi adonan nya. Sirami minyak, maka peyek akan jatuh ke minyak. Balik, adal keemasan angkat dan tiriskan.
- Begini penampakannya. Renyah, gurih, bikin nambah terus, jadi camilan deh.
Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia. Resep Membuat Peyek Udang Renyah - Peyek atau rempeyek adalah sajian yang digoreng dengan menggunakan tepung terigu serta bumbu-bumbu. Untuk variasi isian, peyek biasanya diisi dengan berbagai jenis toping seperti kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, ikan teri atau udang. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Peyek Udang • Renyah Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
