Donat (Tanpa Kentang). Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. Resep DONAT TANPA TELUR super lembut dan super montok. Lihat juga resep Donat Ekonomis enak lainnya.
Entah mengapa Saya lebih suka donat yang luarnya crispy tapi dalamnya lembut.
Rasanya lebih lezat, dan enak dimakan begitu saja.
Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka Inilah Resep Rahasia Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Gagal.
Sedang mencari ide resep donat (tanpa kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat (tanpa kentang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat (tanpa kentang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat (tanpa kentang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. Resep DONAT TANPA TELUR super lembut dan super montok. Lihat juga resep Donat Ekonomis enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat (tanpa kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat (Tanpa Kentang) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat (Tanpa Kentang):
- Sediakan 350 gram tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 150 gram tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 80 gram gula pasir.
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Siapkan 75 ml susu uht full cream kondisi dingin suhu kulkas.
- Siapkan 150 ml air dingin suhu kulkas.
- Sediakan 10 gram ragi.
- Ambil 10 gram susu bubuk full cream.
- Sediakan 1/2 sdt vanilla powder.
- Sediakan 5 gram garam.
- Sediakan 100 gram butter.
Kebanyakan, resep donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Jadi ketika membaca resep donat tanpa kentang namun memiliki tekstur seempuk Krispy Kreme saya pun langsung tak sabar untuk membuktikannya. ^_^ Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah.
Langkah-langkah membuat Donat (Tanpa Kentang):
- Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula pasir, ragi, susu bubuk full cream & vanilla powder. Mixer dengan speed rendah hingga rata. Tuang telur bertahap. Lalu tuang susu uht full cream disusul air dingin. Mixer dengan speed sedang hingga 1/2 kalis..
- Masukkan garam & butter. Mixer dengan speed tinggi hingga kalis elastis. Lalu bulatkan..
- Potong, timbang adonan sesuai selera (aku @ 30 gram) sampai habis. Rounding adonan. Letakkan adonan yang sudah di rounding dalam loyang / nampan yang sudah ditabur terigu tipis-tipis. Tekan / pipihkan perlahan adonan yang sudah dibentuk..
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat (1 jam) sementara itu, panaskan minyak goreng / minyak padat dengan api sedang cenderung kecil (10 menit sebelum donat digoreng).
- Goreng cukup 1x balik sampai kecokelatan. Tiriskan. Tunggu donat benar-benar dingin, baru beri topping sesuai selera..
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok. Donat Empuk Tanpa Telur, Tanpa Susu, Tanpa Mixer, Sekali Proofing, Takaran Sendok Cuma Enam Bahan. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat (tanpa kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
