Tahu Susur atau Tahu Isi. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Kalau tahu pong isi.memakai tahu pong / tahu goreng kering.kalau tahu susur ini memakai tahu putih yang di belah jadi dua.lalu.
Tahu susur atau tahu isi sangat cocok dinikmati ketika sore, malam atau pagi hari, terlebih lagi apabila masih hangat pasti rasanya akan lebih nikmat, walaupun jika sudah dingin tahu susur rasanya juga tetap enak.
Hal ini bisa kita lihat para penjual gorengan kaki lima lebih sering menjajakan dagangannya ketika sore hari hingga malam, sedangkan.
Sedang mencari ide resep tahu susur atau tahu isi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susur atau tahu isi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susur atau tahu isi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu susur atau tahu isi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu susur atau tahu isi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Susur atau Tahu Isi memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Susur atau Tahu Isi:
- Sediakan 10 buah tahu kulit, sayat bagian tepi samping.
- Siapkan Sayuran iris 250gr : (wortel, kol, daun bawang, seledri, tauge).
- Sediakan 1 sdm baceman bawang (lihat resep).
- Siapkan 1 sdt kecap ikan (opsional).
- Ambil 1 sdt lada.
- Ambil Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan Balur :.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Ambil 1 sdt bubuk bawang.
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap.
Tahu susur atau tahu isi sangat cocok dinikmati ketika sore, malam atau pagi hari, terlebih lagi apabila masih hangat pasti rasanya akan lebih nikmat, walaupun jika sudah dingin tahu susur rasanya juga tetap enak. Hal ini bisa kita lihat para penjual gorengan kaki lima lebih sering menjajakan dagangannya ketika sore hari hingga malam, sedangkan. Resep Cara Membuat Tahu Susur Enak dan Lezat - Tahu susur adalah jajanan khas nusantara yang banyak sekali dijajakan oleh para penjual gorengan dan junk food. Tahu susur atau yang lebih akrab disebut dengan tahu isi ini adalah olahan tahu yang dicampurkan dengan bahan isi di dalamnya berupa campuran telur, isi tahu dengan tumisan berbagai sayuran segar yang kemudian dilapisi dengan bahan.
Cara menyiapkan Tahu Susur atau Tahu Isi:
- Tumis baceman bawang sampai wangi, masukkan sayuran lalu bumbui. Masak sampai layu, cek rasa. Jangan menambahkan air..
- Buat sayatan pada sisi tahu lalu isi dengan sayuran..
- Siapkan bahan balur, campur rata. Konsistensi kekentalan saya suka yang pekat. Kalo encer nanti tahunya kering..
- Ini trik saya untuk mensiasati bila tahu robek. Saya tusuk menggunakan tusukan gigi, ikut digoreng ya, nanti pas mateng jangan lupa dicopot..
- Masukkan tahu isi kebahan balur lalu goreng minyak banyak ya.. sampai kuning kecoklatan, kalau bisa sampai terendam tahunya. Jangan maksain kaya saya,..
Tahu isi di beberapa daerah disebut dengan tahu bunting dan juga tahu susur. Biasanya isi dari tahu tersebut adalah sayuran, telur atau daging yang dibuat sesuai selera sang pembuat. Resep tahu isi sebenarnya sangat lah sederhana. Keluarkan isi putih dari dalam tahu, baru masukkan isi bakso ke dalam tahu seperti tahu kulit. Jika sudah matang anda bisa menyajikan tahu isi bakso dengan saus sambal atau kuah bakso agar lebih lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Susur atau Tahu Isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
