Batagor ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Resep dan cara membuat Batagor Ayam Bandung sendiri.
Batagor pada umumnya dibuat dari bahan tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan bahan ikan tenggiri serta tepung dan dibentuk menjadi bulatan seperti.
Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce).
Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own.
Anda sedang mencari ide resep batagor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Resep dan cara membuat Batagor Ayam Bandung sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan batagor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor ayam memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor ayam:
- Gunakan 6 tahu putih kecil belah diagonal, goreng setengah matang.
- Gunakan secukupnya Kulit pangsit.
- Siapkan Bahan batagor:.
- Siapkan 400 gram fillet paha ayam.
- Gunakan 125 gram labu siam kukus 15 menit, dinginkan, parut/belnder.
- Gunakan 40 ml santan instan.
- Ambil 200 gram tapioka.
- Ambil 20 gram terigu.
- Sediakan 1 daun bawang iris halus.
- Gunakan Bahan bumbu batagor:.
- Ambil 6 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 butir telur kocok.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil Bahan saus kacang:.
- Siapkan 120 gram kacang tanah goreng.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Ambil 3 kemiri.
- Ambil 6 cabe merah keriting.
- Ambil 6 cabe rawit warna.
- Gunakan 3 sdm air asam jawa.
- Ambil 2 gulung kecil gula jawa.
- Gunakan 60 ml santan instan+500 ml air.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur.
Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Obat ayam bangkok tidak sama dengan obat untuk ayam lainnya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam. Sebelum memulai, yuk siapkan terlebih dahulu.
Langkah-langkah membuat Batagor ayam:
- Blender ayam, sisihkan.
- Blender/ulek bawang merah, putih, lada. Campur ke telur kocok, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata, masukan ke daging ayam yang sudah di blender, tambahkan labu, dan santan aduk rata, masukan tepung tapioka dan terigu, aduk rata, tambahkan daun bawang, aduk rata..
- Ambil 1 tahu, taruh dibagian atasnya 1 sendok adonan batagor, lakukan sampai tahu habis. Ambil 1 lembar kulit pangsit, taruh ditengahnya 1 sendok adonan batagor, lipat ke 4 ujung sisinya, kerjakan sampai adonan habis.
- Siapkan kukusan, oles permukaan saringan kukusan dengan minyak, susun batagor tapi jangan saling tindih, kukus batagor selama 15 menit, angkat dinginkan, lalu goreng. Dan siap disajikan. (bila sudah dikukus bisa dimasukan ke kulkas buat dimakan keesokan harinya).
- Bumbu kacang: rebus bawang putih utuh, kemiri, cabe merah dan rawit sampai empuk. Lalu haluskan, sisihkan. Kacang tanah goreng haluskan dengan blender, sisihkan. Tumis bumbu halus, sampai wangi/berubah warna, masukan kacang, aduk rata, masukan air santan setengahnya, aduk rata, beri garam, kaldu jamur, gula jawa, air asam dan kecap manis, aduk rata, mendidih, masukan sisa air santan, aduk rata, masak dengan api kecil sampai mengental. Test rasa bila sudah pas matikan api.
- Cara penyajian, ambil batagor, potong, beri bumbu kacang, dan siap disajikan. Bila suka bisa ditambah perasan jeruk limau.
Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang dimiliki cukup membuat orang ketagihan untuk terus mencoba. Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak Selain itu, sangking cukup digemari banyak orang. Hasil pencarian di google untuk resep batagor. Batagor daging ayam jika ingin Anda buat sendiri di rumah juga bisa. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat batagor daging ayam enak poll dan maknyus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
