Loukoumadés/λουκουμάδες (Greek Donut). Loukoumades recipe (Greek donuts) - A traditional Greek delicacy. Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Loukoumades is the Greek version of a doughnut.
Be sure to buy local honey when you can.
This easy loukoumades recipe with greek honey is an easy fried donut recipe.
One of the pleasures of a Greek holiday comes in those moments after dark (and after dinner) when everyone moves to the tables in a local square to drink coffee and eat plates of tiny cinnamon-scented donuts.
Anda sedang mencari inspirasi resep loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Loukoumades recipe (Greek donuts) - A traditional Greek delicacy. Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Loukoumades is the Greek version of a doughnut.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Loukoumadés/λουκουμάδες (Greek Donut) memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Loukoumadés/λουκουμάδες (Greek Donut):
- Gunakan Bahan donat.
- Siapkan 230 gr tepung terigu (all purpose flour).
- Gunakan 250 ml susu hangat.
- Siapkan 7 gr yeast (ragi).
- Ambil 20 gr gula pasir.
- Gunakan 30 gr butter (yg sudah dilelehkan).
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Sedikit vanilla extract.
- Siapkan Bahan honey glaze.
- Sediakan 100 gr brown sugar.
- Gunakan 50 ml air.
- Siapkan 50 ml madu.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Banyak minyak goreng (untuk deep frying).
Loukoumades is a typical Greek dessert: tasty fried donuts garnished with honey, sesame seeds, and dried fruit. Here the history and the recipe! Lokma (Turkish), loukoumádes (Greek: λουκουμάδες), with other names in other languages, are pastries made of leavened and deep fried dough, soaked in syrup or honey. Tasty and delicious loukoumades might be the best Greek dessert around!
Cara menyiapkan Loukoumadés/λουκουμάδες (Greek Donut):
- Campurkan tepung terigu, susu, ragi, dan gula, mixer (low speed/kecepatan rendah) lalu naikkan ke medium speed/kecepatan sedang, masukkan butter, garam, vanilla lalu mixer sebentar. Rest dengan ditutup pakai plastic wrap selama 10 menit..
- Sambil menunggu adonan yg sedang di rest, buat honey glaze nya. Campurkan seluruh bahan honey glaze, masak dgn api sedang, bila sudah matang sisihkan honey glaze ke bowl..
- Bila sudah 10 menit, masukkan adonan kedalam piping bag..
- Masukkan minyak (banyaknya minyak tergantung dgn panci atau pan masing2 ya), lalu keluarkan adonan donat dari piping bag secukupnya, gunting adonan. Goreng dgn api sedang, goreng sambil di bolak-balik agar matang merata. Bila warna donat sdh kuning keemasan angkat lalu tiriskan..
- Masukkan donat yang sudah di tiriskan kedalam bowl atau tempat, lalu tuangkan honey glaze ke donat. Aduk2 hingga tercampur rata. Aduk dan langsung taruh ke piring atau tempat lain agar donat tidak benyek karena terendam honey glaze..
- Loukoumadés (λουκουμάδες) sudah siap untuk disantap💕.
This Greek dessert recipe is easy to make and the results are fit for the Gods. Allow me to introduce you to the golden dough balls we all know and love so much: Loukoumades These delicacies are loukoumades, Greek doughnuts, which taste similar to doughnuts yet they are so much easier to make. They make fantastic coffee or tea companions. I can guarantee you that despite your best efforts, you will find it a challenge to stop at just one or two as they are completely.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat loukoumadés/λουκουμάδες (greek donut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
