Gluten Free Birthday Cake (Martabak Cake). An easy recipe for a gluten-free birthday cake. A soft and moist gluten-free vanilla cake with a chocolate buttercream frosting. This Gluten Free Birthday Cake is the gluten-free version of that Caramel Cake, and I don't know what took me so long to make it.
Now, about that gluten-free birthday cake.
I think everyone should know how to make a cake.
This year for my birthday I received many wonderful gifts but the thing that touched my heart the most was that my husband made me a cake - his first one ever and he did it all himself!
Sedang mencari ide resep gluten free birthday cake (martabak cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gluten free birthday cake (martabak cake) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
An easy recipe for a gluten-free birthday cake. A soft and moist gluten-free vanilla cake with a chocolate buttercream frosting. This Gluten Free Birthday Cake is the gluten-free version of that Caramel Cake, and I don't know what took me so long to make it.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gluten free birthday cake (martabak cake), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gluten free birthday cake (martabak cake) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gluten free birthday cake (martabak cake) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gluten Free Birthday Cake (Martabak Cake) memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gluten Free Birthday Cake (Martabak Cake):
- Gunakan Bahan A.
- Ambil 38 gr Tepung Terigu Protein Rendah (saya pakai 25 gr Gluten Free Flour + 13 gr Almond Flour), yg sudah diayak.
- Siapkan 12 gr Tepung Maizena, yg sudah diayak.
- Gunakan 1/4 sdt Baking Powder.
- Ambil Bahan B.
- Gunakan 2 butir Telur.
- Sediakan 3 butir Kuning Telur.
- Sediakan 75 gr Gula Pasir (saya pakai 45 gr Stevia + 35 gr Coconut Organic Sugar).
- Ambil 63 gr Mentega/Butter (saya pakai 30 gr Unsalted Butter Anchor + 33 gr Hollmand), yg sudah dilelehkan.
- Sediakan 1 sdt SP.
- Gunakan 1 sdt Vanilla Extract.
- Sediakan 1/4 sdt Himsalt.
- Sediakan Toping.
- Siapkan secukupnya Keju Cheedar Parut.
- Gunakan secukupnya Dark Mesis.
- Ambil secukupnya Kacang Tanah Sangrai.
- Ambil Butter Cream.
- Gunakan 150 gr Butter Cream Hollmand.
- Siapkan 1 tetes Pasta Perisai Pandan.
An easy recipe for a gluten-free birthday cake. A soft and moist gluten-free vanilla cake with a chocolate buttercream frosting. The recipe also has a dairy-free option. Birthday cakes are about celebration - not about worrying whether or not you can eat the results.
Cara menyiapkan Gluten Free Birthday Cake (Martabak Cake):
- Siapkan wadah, kocok telur, vanilla extract, gula, SP, garam menggunakan mixer speed tinggi sampai mengembang & pucat..
- Turunkan mixer menjadi speed rendah lalu masukkan semua bahan A secara bertahap. Kocok asal rata, matikan mixer. Tambahkan lelehan butter ditengah adonan, aduk balik dengan spatula & pastikan tidak ada butter yg mengendap dibawah..
- Teksturnya akan kental seperti ini. Panaskan oven selama 15 menit menggunakan api atas bawah..
- Tuang adonan ke loyang yg sudah diberi atas baking paper, lalu hentakkan loyang beberapa kali sebelum dimasukkan ke oven. Adonan ini bisa dibagi menjadi 2 loyang (saya pakai diameter 16 cm)..
- Masukkan oven ke dalam oven & panggang selama 40 menit dengan suhu 200 derajat atau sampai matang..
- Sambil menunggu, campur semua bahan butter cream..
- Setelah kue matang, segera keluarkan loyang dari oven & dinginkan di cooling rack..
- Pastikan kue dalam keadaan dingin supaya mudah mengeluarkan kue dari loyang & melepas baking paper. Lalu bagi kue menjadi 2 bagian. 1 bagian cake saya bolong karena tanpa sengaja karena nyangkut di ujung cooling rack 🤪😂.
- Beri butter cream di permukaan cake, lalu beri taburan keju parut & mesis. Ulangi sampai cake habis, lalu tutup seluruh permukaan cake dengan butter cream..
- Terakhir tutup cake dengan taburan toping keju parut, mesis, kacang tanah sangrai sesuai selera. Simpan cake didalam kulkas min 1 jam sampai cake benar2 set..
- Keluarkan cake dari kulkas, potong & sajikan. Teksturnya sangat pas & lembut, tidak eneg..
If you need to avoid gluten due to an intolerance, allergy. Coconut Flour Chocolate Birthday Cake Recipe. This recipe is nut-free, dairy-free, gluten-free and high in protein. See more ideas about Gluten free birthday cake, Food, Recipes. A Gluten Free Flourless Almond and Coconut Cake that's moist, tender and incredibly delicious.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gluten Free Birthday Cake (Martabak Cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
