Orak Arik Cumi Asin. Tuangkan air, masah hingga cumi matang. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental. Orak Arik Ikan Asin Peda Pedas Nampol.
Resep Orak Arik Sayuran enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Selain dihidangkan dengan nasi putih hangat, orak-arik sayuran juga bisa disandingkan dengan roti tawar yang dipanggang.
Sedang mencari ide resep orak arik cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orak arik cumi asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orak arik cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orak arik cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tuangkan air, masah hingga cumi matang. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental. Orak Arik Ikan Asin Peda Pedas Nampol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orak arik cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Orak Arik Cumi Asin menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Orak Arik Cumi Asin:
- Ambil Bumbu.
- Gunakan 100 gr Cumi asin.
- Ambil 3 butir Telur ayam.
- Sediakan Cabai rawit merah 25-30 buah (tergantung selera).
- Gunakan 8 buah Cabai merah keriting.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan Himsalt, totole, gula, terasi.
Untuk membersihkan cumi asin mungkin akan memakan waktu yang lebih lama karena cumi harus direndam terlebih dahulu untuk menghilangkan kelebihan garamnya. Untuk itu, silahkan siapkan air dalam mangkuk dan masukkan cumi asin kedalamnya. Diamkan telur sebentar, lalu orak-arik hingga matang. Letakkan telur ke mangkuk atau piring, campurkan dengan sedikit mayonnaise.
Cara membuat Orak Arik Cumi Asin:
- Rendam cumi asin dalam air panas selama 5 menit, lalu cuci hingga bersih.
- Iris2 cabe dan bawang. Untuk bawang putih, ku iris tipis2, dan bawang merah tebal2 seperti untuk membuat sambal kecap. (Biasanya sih aku pakai cabe rawit ijo biar warnanya jadi merah, kuning, ijo,, tapi karna persediaan dikulkas cuma ada itu, jadi ku skip).
- Goreng cumi (pan-nya ditutup ya, karena nanti ada ledakan ledakan asmara dari cuminya,, kalo kena tangan lumayan juga rasanya. Hehee).
- Kocok lepas telur, tambahkan garam & lada kalau mau, lalu goreng orak arik dan angkat bila sudah matang.
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan cabe. Masak sampai tetangga pada bersin. (Aku gitu soalnya 🤣).
- Masukkan bumbu2. Masukkan cumi, masukkan telur. Koreksi rasa..
Masukkan telur yang telah dikocok dan aduk terus hingga matang. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orak arik cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
