Cumi Asin Masak Pedas. Biasanya untuk cumi asin kering di masak dengan bumbu cabai hijau serta cabai merah yang pedas. Sebelum di olah cumi kering ini di rendam terlebih dahulu di dalam air hangat agar teksturnya menjadi kenyal dan membuat rasa asinnya. Lihat juga resep CUMI ASIN masak pedas ala borpak anak kos enak lainnya.
Mau tahu lebih lanjut bagaimana pengolahan dari menu cumi asin pedas ini?
Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda.
Campuran cumi jengkol super pedas dan kesegaran daun jeruk sangat nikmat disantap.
Sedang mencari ide resep cumi asin masak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin masak pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin masak pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin masak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Biasanya untuk cumi asin kering di masak dengan bumbu cabai hijau serta cabai merah yang pedas. Sebelum di olah cumi kering ini di rendam terlebih dahulu di dalam air hangat agar teksturnya menjadi kenyal dan membuat rasa asinnya. Lihat juga resep CUMI ASIN masak pedas ala borpak anak kos enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asin masak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Asin Masak Pedas menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asin Masak Pedas:
- Ambil 250 gr Cumi Asin, masing potong 2, rendam sebentar.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 tangkai serai, memarkan.
- Gunakan 4 buah cabai hijau, iris serong.
- Gunakan 150 ml santan (1/2 kelapa).
- Sediakan 1/4 sdt garam atau sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kecap manis.
- Sediakan bila suka penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabai merah.
- Siapkan 6 buah cabai rawit (bisa skip).
- Gunakan 1 sdt terasi.
Masak dengan api keciiil sampai tanak (keluar minyak), bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga beras menyerap air santan, kemudian pindahkan dan masak menggunakan rice cooker. Bisa juga memasak nasi menggunakan kukusan. Angkat dan sajikan cumi pedas masak kemangi bersama nasi panas dan pulen.
Cara menyiapkan Cumi Asin Masak Pedas:
- Panaskan minyak goreng. tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan lengkuas, daun salam, serai dan cabai hijau. aduk hingga layu. tambahkan cumi, aduk sampai berubah warna..
- Masukkan santan, garam, gula pasir, merica dan kecap manis. aduk rata hingga meresap dan kental. angkat dan sajikan..
Buat yang suka makanan pedas, resep cumi asin mercon ini patut di coba. Bisa dikatakan resep masakan pedas kali ini didominasi Sesuai namanya, resep ini berbahan dasar cumi-cumi yang dimasak dengan bumbu-bumbu pedas yang Sajikan masakan cumi pedas daun kemangi selagi masih hangat dengan sepiring nasi hangat. Oseng cumi saus kecap pedas manis. foto: cookpad.com. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini. Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita oseng bersama cabai hijau, cabe rawit, tomat hijau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asin Masak Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
