Tumis cumi tinta hitam pedas. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Ketiga anakku dan pak suami paling doyan tumis cumi hitam ( justru tinta hitamnya yg bikin enak ).ini salah satu menu favorit keluarga.
Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum.
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Lagi mencari ide resep tumis cumi tinta hitam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi tinta hitam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi tinta hitam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis cumi tinta hitam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis cumi tinta hitam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis cumi tinta hitam pedas memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis cumi tinta hitam pedas:
- Sediakan 500 gram cumi.
- Sediakan 10 biji cabe hijau.
- Siapkan 10 biji cabe rawit.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Sediakan 1 siung jahe.
- Gunakan 1 siung lengkuas (geprek).
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 3 daun salam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt ajinamoto.
Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Lihat juga resep Tumis cumi asin enak lainnya.. Tumis cumi tinta hitam pedas. cumi, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, lengkuas (geprek). Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis cumi tinta hitam pedas:
- Iris cumi sesuai selera lalu iris semua bahan cabe bawang tomat jahe.
- Panaskan minyak lalu tumis irisan cabe bawang tomat jahe serai lengkuas daun salam.
- Setelah dirasa layu masukkan cumi tumis2 masukkan kaldu bubuk,garam,ajinamoto cek rasa siap disajikan.
Tentu saja, karena warna hitam masakan yang dihasilkan dari cairan hitam dalam tubuh cumi-cumi atau sering disebut tinta cumi ini memberikan sensasi rasa gurih yang berbeda yang membuat masakan menjadi unik dan sangat lezat. Salah satu jenis masakannya yang popular adalah Tumis Cumi Hitam Pedas yang resepnya akan kami tampilkan di sini. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis cumi tinta hitam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
