Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar). Lihat juga resep Ikan Bakar Kecap enak lainnya. Ikan bakar kecap menjadi pilihan karena mudah dikonsumsi dan memiliki tekstur yang sangat lembut. Bagi mereka pecinta masakan pedas tentunya dapat meminta kepada pramusaji untuk menambahkan bumbu cabe ketika mereka membakar ikan. #Ikan Bawal Bakar #Ikan bakar teflon sambel bawang ala debm #Bandeng bakar #Nila bakar teflon sambal kecap #Ikan.
Jangan lupa untuk melumuri tubuh ikan dengan kecap manis pula.
Selanjutnya, bakar ikan hingga matang dan bumbu di tubuhnya meresap.
Agar ikan tidak gosong, gunakan arang untuk membakar ikan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Bakar Kecap enak lainnya. Ikan bakar kecap menjadi pilihan karena mudah dikonsumsi dan memiliki tekstur yang sangat lembut. Bagi mereka pecinta masakan pedas tentunya dapat meminta kepada pramusaji untuk menambahkan bumbu cabe ketika mereka membakar ikan. #Ikan Bawal Bakar #Ikan bakar teflon sambel bawang ala debm #Bandeng bakar #Nila bakar teflon sambal kecap #Ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar):
- Ambil 1 kg ikan nila (ada yang isinya 3 - 5 ekor).
- Ambil Bumbu ungkep / marinasi ikan:.
- Ambil 100 ml air garam (garamnya 1 sdm).
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (atau 2 ruas jari kunyit).
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu bakar kecap :.
- Ambil 12 sdm (atau bisa lebih) kecap manis.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 1/2 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 buah asam jawa.
- Gunakan 1 buah batok kecil gula jawa.
- Siapkan 1/4 sdt garam (opt).
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Ambil Sambal kecap :.
- Gunakan secukupnya rawit setan (me : 10 buah).
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya kecap manis.
Pastikan api tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil. Jika ikan sudah matang, sajikan bersama sambal kecap dan nasi hangat. Bolak balik ikan dan lapisakan bumbu di atasnya. Bakar ikan hingga bumbu benar-benar merasap hingga ke daging bagian dalam.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar):
- Cuci bersih ikan nila, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. setelah itu bilas dan beri bumbu marinasi ikan. (ada diatas ya, bawang putihnya dihaluskan. garam 1 sdm campur dengan sekitar 100ml air). diamkan 30 menit atau lebih (me: masukkan kulkas saat marinasi).
- Siapkan bumbu kecap untuk bakaran. (ada di atas ya). haluskan bamer, baput, jahe, gula jawa, garam, merica, ketumbar. lalu pindah mangkok tambahkan kecap manis, minyak goreng dan asam jawa. aduk rata. siap untuk olesan bakaran..
- Setelah ikan di marinasi, goreng setengah matang supaya saat dibakar tidak hancur remuk..
- Siapkan alat bakaran. bakar ikan 2 kali oles bolak balik. bakat oles 1, balik. oles lagi 2. diulang sampai 2 kali.
- Ikan Bakar siap dinikmati. untuk pelengkap sekalian bikin sambal kecap yuk.
- Sambal kecap : iris cabe rawit setan, iris tomat, iris bawang merah, campurkan kecap manis lalu beri perasan jeruk nipis. tidak perlu ditambah air ya, lama lama cair kok krn dpt air dari tomat.
- Siap santap... selamat mencoba 😊.
Saat bumbu mengering, ulangi mengoleskannya lagi hingga ikan benar-benar matang; Sajikan di atas piring cantik dengan hiasan potongan sayuran segara sehingga menambah selera makan. Resep Ikan Bakar Ala Manado Jakarta - Ikan bakar jadi salah satu menu andalan di pesta BBQ. Selain bumbu kecap, ada beberapa bumbu andalan yang tak kalah enak dan praktis dibuat. Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar Manado: Selagi menuggu ikan hampir siap untuk diolah, silahkan tumis bumbu halus hingga tercium bau dan sedap. Setelah tumisan harum, mauskkan daun jeruk bersama dnegan duan kemangi dan garam, meica, pala, kecap manis, juga serai kedalam tumisan tersebut dan aduk-aduk hingga tumisan ini mengeluarkan aroma yang sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
