Pecak ikan mas betawi. Menikmati lezatnya Pecak Ikan Mas Khas Betawi. Cara mengolah pecak ikan mas bumbu simple, tidak memerlukan waktu lama jadi cukup praktis apalagi bila Anda yang ingin belajar memasak. Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk.
Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang disiramkan dibagian atasnya.
Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya.
Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini.
Lagi mencari ide resep pecak ikan mas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan mas betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan mas betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecak ikan mas betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Menikmati lezatnya Pecak Ikan Mas Khas Betawi. Cara mengolah pecak ikan mas bumbu simple, tidak memerlukan waktu lama jadi cukup praktis apalagi bila Anda yang ingin belajar memasak. Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak ikan mas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecak ikan mas betawi menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecak ikan mas betawi:
- Siapkan 2 ekor ikan mas.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Ambil 5 cabai merah.
- Sediakan 5 cabai rawit sesuai selera ya pedes atau tdk nya.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Jahe.
- Siapkan Temu kunci.
- Siapkan Jeruk limau.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak goreng.
Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa. Resep IKAN MAS PECAK BETAWI INI ENAK BANGEET PEDES SEGEEER - Dapoer Raudha. Resep pecak ikan bumbu khas betawi mujair mas gurame ikan nila pecak ikan bandeng mukbang.
Cara menyiapkan Pecak ikan mas betawi:
- Bersihkan ikan dng bersih, lalu setelah bersih marinasi dng garam dan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar agar meresap....
- Sambil nunggu ikan di marinasi kita sangrai bumbu untuk kuah pecak nya..siapkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, jahe, temu kunci sangrai hingga aga Mateng.
- Panas kan minyak...lalu goreng ikan yg sdh di marinasi td hingga matang, tiriskan..
- Ulek bumbu pecak yg sdh di sangrai td lalu kasih air Mateng secukupnya, kasih perasan jeruk limau, garam, penyedap dan koreksi rasa.
- Setelah bumbu pecak jd siram ke ikan yg sdh di goreng, koreksi LG rasa dan siap di hidangkan ☺️.
Masakan pecak ikan mas adalah sajian lezat khas nusantara yang berasal dari daerah Betawi. Ikan mas mula-mula dibersihkan lalu digoreng matang dan garing hingga terasa renyah. Olahan ikan lele memang akrab dengan kehidupan masyarakat Indonesia. Namun olahan lele khas Betawi ini memiliki citarasa yang unik lho. Jika biasanya ikan lele hanya digoreng dan disajikan dengan sambal maka pecak lele ini disajikan dengan bumbu saus kacang dan air asam jawa serta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak ikan mas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
