Gule Kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.
Lihat juga resep Gule Iga Kambing enak lainnya.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Lagi mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gule kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gule kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gule Kambing memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gule Kambing:
- Gunakan 350 gr daging kambing.
- Gunakan Bumbu rebusan :.
- Siapkan 1 btg kayu manis.
- Ambil 2 batang sereh digemprek.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 1 biji cengkeh.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari laos.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil 1 sdm Kaldu bubuk (me Jamur totole).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 30 ml santan bubuk di cairkan.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Ambil Untuk penyajian tambahkan : irisan bawang daun, bawang goreng.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are. Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai.
Langkah-langkah membuat Gule Kambing:
- Rebus daging kambing ± 30 menit.
- Ganti air rebusan pertama utk menghilangkan lemak, Masukan bumbu rebusan : kayu manis, cengkeh, daun, salam daun jeruk. Rebus selama ± 15 menit.
- Haluskan bumbu lalu tumis sebentar hingga harum.
- Setelah rebusan 15 menit masukan bumbu halus yg sdh ditumis kedalam air rebusan daging bersama santan cair aduk2..
- Gule siap di hidangkan saat akan di sajikan tambahkan bawang daun, bawang goreng dan kecap manis... Selamat menikmati.
Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Explore Tweets tagged as #gulekambing - Download Videos and Photos Gule kambing itu isinya usus, iso, babat, paru.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
