Tongkol Asam Padeh. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Rasa Asem Padeh Ikan Tongkol ini sangat enak gurih, asam dan pedas sangat cocok di jadikan sajian dimusim hujan.

Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. resep ikan tongkol asam padeh by nndrhm.

Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol asam padeh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Rasa Asem Padeh Ikan Tongkol ini sangat enak gurih, asam dan pedas sangat cocok di jadikan sajian dimusim hujan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asam padeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Asam Padeh menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Asam Padeh:

Gunakan 500 gr Ikan tongkol segar, potong-potong.
Ambil Secukupnya air jeruk nipis.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
Sediakan 1 batang serai, geprek, simpulkan.
Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
Ambil 2 sdm air asam jawa.
Siapkan Secukupnya gula merah.
Siapkan Secukupnya garam.
Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
Ambil Secukupnya air.
Gunakan Secukupnya daun kemangi.
Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Siapkan Bumbu Halus :.
Gunakan 6 buah cabe merah.
Sediakan 6 buah cabe keriting merah.
Sediakan 2 butir kemiri.
Gunakan 4 butir bawang merah.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Ambil 1 buah tomat ukuran kecil.
Siapkan 2 ruas jahe.

Copyright. © © All Rights Reserved. Hidangan ikan tongkol bumbu asam padeh adalah salah satu menu makan siang yang nikmat. Dominasi bumbu rempah yang begitu khas serta aksen asam dan pedas pada kuah ikan. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK.

Langkah-langkah membuat Tongkol Asam Padeh:

Cuci ikan, kucuri air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sejenak. Goreng..
Haluskan bumbu..
Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
Masukan ikan tongkol dan air, bubuhi garam, gula, air asam, dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap..
Masukan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat..

Resep Ikan Tongkol Asam Padeh Enak ala Masakan Rumahan. Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid. Asam Padeh Tongkol recipe by Dewi Anwar, modified by me. Asam Padeh Ikan Tongkol merupakan salah satu gulai khas dari. HobbyMakan.com — Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!