Pecak Lele Betawi. Makanan asal betawi. yg gampang dan simppe bgt cara buat nya. dan alhamdulillah cocok dilidah saya, malah ketagihan. yowes tak buat sendiri ajaa hhihi. Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'.
COM/ANGGITA MUSLIMAH Pecak lele salah satu makanan khas Betawi yang ada di.
Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi?
Lihat juga resep Pecak lele ala Sunda simple enak lainnya.
Lagi mencari ide resep pecak lele betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak lele betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan asal betawi. yg gampang dan simppe bgt cara buat nya. dan alhamdulillah cocok dilidah saya, malah ketagihan. yowes tak buat sendiri ajaa hhihi. Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak lele betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecak lele betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecak lele betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak Lele Betawi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecak Lele Betawi:
- Siapkan 3 ekor lele.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu marinasi lele.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Bumbu pecak.
- Ambil Segenggam kacang tanah.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam & gula jawa.
- Gunakan Sedikit perasan jeruk nipis (harusnya pake jeruk limo).
Uda lama ga makan lele, keseringan beli ikan laut, lele terlupakan deh. Pecak lele betawi. tempo hari halaqah di rumah teman masak pecak ikan. jadi pengen cobain bikin sendiri ? Lezzat.id - Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang disiramkan dibagian atasnya.
Cara menyiapkan Pecak Lele Betawi:
- Cuci lele, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci kembali hingga bersih..
- 🌿Bumbu marinasi, siapkan bahan lalu haluskan bumbu, lumuri lele dengan bumbu marinasi ditambah sedikit air lalu diamkan 15 menit supaya bumbu meresap. Kemudian goreng lele hingga matang..
- 🌿Bumbu pecak: siapkan bahan, goreng kacang tanah & bumbu, lalu haluskan, lalu tambahkan secukupnya air mendidih aduk"Tambahkan irisan gula jawa, garam& perasan jeruk, aduk" Koreksi rasa.(karena pas ngulek tadi kurang halus jadi pas disiram air mendidih saya tunggu hingga dingin baru diblender).
- Penyajian, taro lele di piring lalu siram dengan bumbu pecak..
- Nyam-nyam"😆.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Dengan membuat sajian Pecak Lele di rumah, Anda tentu bisa lebih leluasa dalam menyesuaikan rasa sesuai selera. Berikut Suara.com rangkum resep membuat Pecak Lele khas Betawi dari laman. Biar pecek dan pecak tidak saling mencak-mencak, pecek lele mengalah dan merubah nama menjadi pecel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak lele betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
