Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng). IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning.
Kalau punya stok bandeng atau berencana memasak bandeng, biasanya diolah jadi apa?
Kebanyakan pasti hanya menggorengnya dan dilengkapi dengan cocolan sambal.
Tapi kalau ingin yang segar dan berkuah enaknya dimasak apa ya?
Anda sedang mencari ide resep bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning (pindang bandeng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng):
- Sediakan 2 ekor ikan bandeng uk. Sedang.
- Gunakan 1/2 potong jeruk nipis.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 btg serai geprek.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 3 buah cabe hijau potong-potong.
- Siapkan 1 buah tomat hijau potong-potong.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 btg daun bawang.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan 🧄Bumbu Halus🧄.
- Siapkan 6 siung bamer.
- Sediakan 2 siung baput.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Pindang Ikan Bandeng (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Boleh banget sajikan Pindang Ikan Bandeng ini untuk santap siang atau. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Lumuri bandeng yang sudah dipotong-potong dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama Cara Membuat Pindang Bumbu Sarden.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng):
- Bersihkan sisik ikan, Potong-potong ikan sesuai selera dan cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis. Resep asli ikan kemudian di goreng 1/2 matang..
- Siapkan bumbu kemudian haluskan..
- Tumis bumbu halus, Lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, kaldu bubuk dan gula, tumis hingga harum..
- Masukkan air, selanjutnya masukkan ikan bandeng. Lalu masukkan cabe rawit, cabe hijau, tomat, dan daun bawang. (Resep asli ikan di goreng 1/2 matang, kalau saya gak krn ingin mengurangi lemak pada makanan ini 😅).
- Masak hingga mendidih, bumbu meresap, test rasa dan sajikan..
Cuci bersih ikan pindang dan goreng hingga setengah matang. Tumis semua bumbu iris hingga harum. Langkah pertama untuk membuat masakan ikan bandeng dengan bumbu acar kuning adalah dengan memanaskan mentega sampai mentega meleleh, kemudian tumis bumbu yang telah. Cara Memasak Pindang Bandeng. ikan bandeng akan terasa nikmat jika diolah menjadi berbagai menu masakan. Lumuri ikan bandeng dengan air asam jawa dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
