Gurame Bakar Sambal Dabu-Dabu. Bingung dengan cara penyajian ikan gurame? Kenapa tidak menambahkan sambal dabu-dabu dalam penyajiannya? Masakan ini sangat cocok untuk kamu penyuka pedas.
Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis.
Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi.
Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat.
Anda sedang mencari ide resep gurame bakar sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar sambal dabu-dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame bakar sambal dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bingung dengan cara penyajian ikan gurame? Kenapa tidak menambahkan sambal dabu-dabu dalam penyajiannya? Masakan ini sangat cocok untuk kamu penyuka pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame bakar sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gurame Bakar Sambal Dabu-Dabu memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Bakar Sambal Dabu-Dabu:
- Gunakan 2 ekor ikan gurame uk.sedang (siangi.kerat2.cuci bersih).
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan 4 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan Sejempol lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1/2-1 sdm gula merah.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt garam/sesuai selera.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan Sambal Dabu-Dabu :.
- Siapkan 4 butir bawang merah (rajang).
- Sediakan 10 cabe rawit (merah hijau. Rajang).
- Sediakan 1 buah tomat merah/hijau (buang biji. Potong dadu kecil).
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar.
- Sediakan 2-3 sdm minyak panas.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir/sesuai selera.
- Siapkan 1/4 sdt garam/sesuai selera.
- Siapkan 1/4 iris jeruk nipis.
Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Sambal is a chili based sauce which is normally used as a condiment. Sambals are popular in Indonesia, Malaysia, Singapore, the southern Philippines and Sri Lanka, as well as in the Netherlands and in Suriname through Javanese influence. Ingin mengolah ikan gurame tapi tidak tahu mau dimasak apa?
Cara membuat Gurame Bakar Sambal Dabu-Dabu:
- Kucuri ikan dg jeruk nipis,diamkan 15 mnt, lalu cuci bersih & tiriskan. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan lengkuas & daun salam, tumis lg smp bumbu matang, beri gula merah, kaldu jamur dan garam, aduk rata, angkat.
- Ratakan bumbu tumis di ikan, lalu diamkan minimal 1 jam (semakin lama semakin meresap). Setelah 1 jam goreng ikan setengah matang aja jangan terlalu kering ya.
- Aduk semua bahan sambal yang sudah di rajang dan di potong dadu jadi satu dalam mangkok, beri minyak panas & kucuri dg jeruk nipis. Sisihkan.
- Tambahkan sisa bumbu dg kecap manis, aduk rata -Siapkan pan/teplon yg sudah dioles tipis margarin, panggang ikan sambil dioles2 sisa bumbu merata bolak balik.
- Sajikan ikan gurame bakar dengan sambal dabu-dabu👍 jangan lupa nasi angetnya 2 bakul ya bu ibu hehe..👍😉😄.
Coba buat ikan gurame sambal dabu - dabu ini yuk! Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal yang lainnya terletak dalam proses pembuatannya. Jika sambal lain biasanya dibuat dengan cara Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Bakar Sambal Dabu-Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
