Pempek Ikan Tongkol Lembut. Lihat juga resep Pempek Ikan Patin Lembut dan Kenyal enak lainnya. Siapkan wajan, masukkan tepung gandum ke dalam wajan, tambahkan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk terus dampe. Pempek kulit ikan tongkol sesuai namanya terbuat dari ikan tongkol,ikan tongkol banyak ditemui disetiap daerah,harganya agak.
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.
Aneka macam jenis pempek seperti lenjer, kapal selam, adaan Bahan baku pembuatan pempek Tenda Biru terdiri dari ikan tenggiri, ikan gabus, ikan belida dan ikan tongkol.
Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan tongkol lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan tongkol lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tongkol lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tongkol lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pempek Ikan Patin Lembut dan Kenyal enak lainnya. Siapkan wajan, masukkan tepung gandum ke dalam wajan, tambahkan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk terus dampe. Pempek kulit ikan tongkol sesuai namanya terbuat dari ikan tongkol,ikan tongkol banyak ditemui disetiap daerah,harganya agak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek ikan tongkol lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Ikan Tongkol Lembut memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Ikan Tongkol Lembut:
- Ambil 1 kg Ikan TongkoL.
- Gunakan 300 g Tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm Tepung maizena.
- Sediakan 3 sdm Tepung terigu.
- Sediakan 2 Butir telur.
- Gunakan BumBu.
- Siapkan 7 siung bawang Putih.
- Sediakan 1 1/2 sdm Lada bubuk.
- Gunakan 1 sdm Kaldu jamur/ayam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt vitsin(boleh skip).
Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis.
Cara membuat Pempek Ikan Tongkol Lembut:
- Bersihkan ikan,potong ikan buang kulit ambil dagingnya saja.
- Blender ikan / coper sampai lembut.
- Haluskan bawang putih,taruh di dalam wadah mix semua bumbu dan daging ikan tongkol.
- Masuk kan 2 telur dan semua tepung uleni sampai merata.
- Siap untuk di goreng menurut selera.
Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika. Sebelumnya pempek dibikin dari daging ikan belida. Akan tetapi, dengan makin langka serta tingginya harga ikan belida, ikan itu lantas ditukar dengan ikan Bahkan juga ada pula yang memakai ikan dencis, ikan lele dan ikan tuna putih. jenis pempek yang populer ialah "pempek kapal selam", yakni. Bersihkan ikan tongkol, kerat kedua sisi ikan lalu bakar atau goreng hingga matang, sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan tongkol lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
