Ikan Toman Bakar. Ikan toman merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang digemari. Dagingnya yang putih lembut menjadikan toman sebagai salah satu favorit untuk ikan bakar, digulai atau dimasak sup. Toman juga kerap diasinkan dan dijual ke Jawa sebagai 'ikan gabus' asin.
Pagi tadi ada paman jualan ikan lewat.
Pas kebetulan pengen ikan toman eh ternyata si paman bawa ikan toman.
Sebenernya mau dimasak asam tp ga tau kenapa tiba² berubah pikiran mw dibakar aja.
Sedang mencari inspirasi resep ikan toman bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan toman bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan toman bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan toman bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ikan toman merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang digemari. Dagingnya yang putih lembut menjadikan toman sebagai salah satu favorit untuk ikan bakar, digulai atau dimasak sup. Toman juga kerap diasinkan dan dijual ke Jawa sebagai 'ikan gabus' asin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan toman bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Toman Bakar menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Toman Bakar:
- Ambil Bahan :.
- Gunakan 1 kg ikan Toman, ptong-potong.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm ruas jahe.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
Ya udaah deh eksekusi jadi ikan bakar Utin mufti dewi h. Ikan Toman populer diolah menjadi aneka macam makanan, seperti ikan bakar, gulai ikan, sop ikan, bahkan ikan asin dan kerupuk. Ikan ini memang memiliki daging yang tebal dan lembut. Namun karena bentuknya tebal inilah, kalau masak Toman harus berani main bumbu, biar meresap.
Cara membuat Ikan Toman Bakar:
- Siapkan ikan yoman, bersihkan, lalu potong menjadi beberapa bagian.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, lalu tambahkan garam, kldu bubuk, aduk rata, angkat dan tambahkan kecap dan saos, lalu rendam ikan dlam bumnu halus ±30 menit.
- Bakar ikan d atas teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya, sambil sesekali dioles dengan bumbu, bolak balik sampai matang.
- Jika sudah matang pindahkan ke piring.
- Sajikan dengan sambal dn pelengkapnya.
Kandungan Gizi ikan Toman banyak sekali. Ikan toman merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak digemari oleh masyarakat. Dagingnya yang putih lembut menjadikan toman sebagai salah satu favorit untuk ikan bakar, digulai atau dimasak sup. Kekhawatiran ini juga mulai bisa dirasakan di indonesia tepatnya di pulau jawa. Ikan Toman merupakan jenis ikan buas dari suku ikan gabus (Channidae).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan toman bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
