Fillet Ikan Nila Asam Manis. Resep Fillet Nila Goreng Tepung Asam Manis. ikan nila. Fillet ikan Dori saus asam manis (bumbu instant Bamboe Asia). Ikan dori fillet dengan saus asam manis.
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Rasanya yang gurih dengan daging lembut.
Lagi mencari ide resep fillet ikan nila asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet ikan nila asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Fillet Nila Goreng Tepung Asam Manis. ikan nila. Fillet ikan Dori saus asam manis (bumbu instant Bamboe Asia). Ikan dori fillet dengan saus asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ikan nila asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan fillet ikan nila asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan fillet ikan nila asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Fillet Ikan Nila Asam Manis menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fillet Ikan Nila Asam Manis:
- Sediakan 1 kg Ikan nila, fillet buang tulang, kepala, dan ekornya.
- Ambil 1 buah Wortel ukuran sedang.
- Ambil 1 bungkus Tepung sajiku serbaguna.
- Siapkan 1 batang Daun bawang.
- Ambil 400 ml Air matang.
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 1 buah Bawang bombay.
- Sediakan 250 gr Nanas, potong-potong. Rendam air garam.
- Ambil 350 ml Minyak goreng.
- Sediakan 🥙Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
- Ambil 4 siung Bawang merah.
- Gunakan 4 butir Kemiri.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Ambil 3 lembar Daun salam.
- Ambil 2 lembar Daun jeruk nipis.
- Gunakan 5 sdm Saus tomat.
- Gunakan 1 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
- Siapkan 🥛100 ml Air matang campurkan dengan 2 sdm tepung maizena. Aduk rata.
Video pembuatan fillet ikan oleh Reka Dwi Patria Lokasi di Laboratorium Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Ikan Fillet Goreng Tepung Asam Manis By @olinyolina. Usahakan jangan sampai dirinya ikut kepotong. Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep.
Cara menyiapkan Fillet Ikan Nila Asam Manis:
- Cuci bersih daging ikan nila. Lumuri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit..
- Siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, kemiri, dan jahe..
- Campurkan 6 sdm Tepung Sajiku serbaguna dengan air sebagai rendaman basah. Siapkan tepung sajiku kering untuk lumuran kering. Masukkan daging ikan nila ke rendaman basah lalu ke rendaman kering. Lumuri semua ikan nila sampai habis..
- Panaskan minyak goreng. Goreng ikan nila yang telah dilumuri tepung dengan api sedang. Balik jika satu sisi sudah kecoklatan matang. Goreng hingga nila tepung habis. Tiriskan..
- Di wajan terpisah, tumis bumbu untuk saus asam manis. Masukkan bawang bombay..
- Setelah bawang bombay layu dan harum, masukkan wortel dan air. Siapkan larutan maizena..
- Setelah wortel setengah matang, masukkan nanas. Tambahkan saos tomat, kecap, merica, garam, gula. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Koreksi rasa..
- Setelah rasa pas, matikan api. Siramkan kuah asam manis di atas fillet ikan nila yang sudah digoreng. Agar rasa tetap renyah, campurkan dengan saus asam manis saat akan dimakan. ☺️ Beri irisan daun bawang sebagai pemanis di atasnya..
Nggak hanya digoreng dan dibakar saja, kamu bisa mencoba menu hidangan lainnya. Menu makanan yang satu ini juga bisa jadi andalanmu kapan saja. Entah untuk sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Resep Ikan Nila merupakan salah satu masakan ikan air tawar yang banyak digemari oleh Ibu-ibu rumah tangga keluarga Nusantara. Ada banyak cara memasak ikan nila, dan salah satu yang banyak diterapkan adalah nila masak asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fillet Ikan Nila Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
