Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda). Untuk mendapatkan resep-resep lainnya bisa langsung follow IG saya @chyntia_rs , terima kasih. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) ala. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.
Ide membuat gulai ini bermula ketika saya makan di tempat baralek.
Wah gulai apa ini sepertinya gulai pucuk ubi?.
Setelah dicicipi,Ternyata memang benar dugaan saya, ini gulai pucuk ubi pakai telur.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Untuk mendapatkan resep-resep lainnya bisa langsung follow IG saya @chyntia_rs , terima kasih. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) ala. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda):
- Gunakan 400 gram daun singkong.
- Gunakan 100 gram teri.
- Ambil 750 ml santan kemasan (encerkan sampai dengan 1.5 l).
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 6 lember daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (simpulkan).
- Siapkan secukupnya gula, penyedap rasa dan garam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Gunakan 6 butir bawang putih.
- Gunakan 5 butir cabe merah besar.
- Siapkan 5-10 buah cabe rawit hijau.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Ambil 20 gram gula merah (secuil kecil).
Hidangkan Gulai daun singkong dng nasi hangat bersama lauk lain seperti: Sambal Lado Mudo, Rendang Sapi Padang, Telur Balado, Telur Sambo Padang, Ayam Bakar Padang, Dendeng Batokok. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) a. Resep Gulai Pucuak Ubi Gulai Daun Singkong. Rahasia Resep Gulai Jengkol Padang Enak Dan Legit.
Cara menyiapkan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda):
- Rebis daun singkong sampai empuk; klo pake presto 30 menit, kalau pake panci biasa bisa 1.5 jam. proses ini dilakukan karena daun ubi yg tersedia disini tua, kalau misalkan masaknya pakai daun ubi yg muda (warnanya hijau muda dan lemas) maka step ini di skip saja.
- Sambil nuiggu rebusan daun singkong, blender semua bahan-bahan haluso.
- Masukkan bahan halus ke panci kemudian campur dengan sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit tumis tanpa minyak sebentar kemudian masukkan santan.
- Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong dan teri masak 15-20 menit di api sedang. aduk perlahan.
- Siap disajikan.
Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Hidangan ini sangat enak pula dijadikan lauk sayuran sehari-hari di rumah. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
