Gulai Tunjang Minang. Resep nusantara yang di masak dengan sukacita #Gulaitunjang #Gulainangka #masakanpandang #Gulai #MasakanGulaiKapau #MasakanMinang. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
JAKARTA, iNews.id - Gulai tunjang merupakan salah satu makanan khas Minang yang selalu tersaji di rumah makan Padang.
Kali ini, jika tertarik membuat gulai tunjang, Anda bisa memasak di rumah.
Tunjang bisa diolah jadi berbagai sajian mulai dari sop hingga gulai.
Sedang mencari inspirasi resep gulai tunjang minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang minang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nusantara yang di masak dengan sukacita #Gulaitunjang #Gulainangka #masakanpandang #Gulai #MasakanGulaiKapau #MasakanMinang. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tunjang minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tunjang minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Tunjang Minang memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tunjang Minang:
- Gunakan 1/2 kg kikil.
- Sediakan 1 bks santan kara 65ml.
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan Bahan cemplung:.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 cm lengkoas, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Daun kunyit/ruku ruku (me: skip krn gak ada).
- Ambil 1 buah asam kandis.
- Ambil 7 butir cabe rawit utuh.
- Gunakan Bahan yg dihaluskan:.
- Gunakan 5 butir bwg merah.
- Gunakan 3 butir bwg putih.
- Gunakan 50 gr cabe merah besar.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan Bumbu lainnya:.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gulpas.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Jakarta - Sedang ngidam gulai tunjang? Tunjang yang kenyal dengan paduan kuah gulai tak Kuliner Minang tak pernah gagal menggoda selera makan.
Cara membuat Gulai Tunjang Minang:
- Siapkan bahan2ny, cuci bersih kikil, potong2. Blender bahan halus..
- Masukan santan ke air, aduk rata, masukkan bumbu halusnya, aduk2,, biarkan sampai mendidih, baru masukkan kikilnya.
- Setelah mendidih, masukan kikil dan bahan2 cemplung dan bahan lainnya, masak dg api kecil -+30 menit biar si kikil empuk, tes rasa,, sajikan deh, hehe semoga bermanfaat.
Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Resep Gulai Tunjang Jengkol Orang Minag Super Enak. Selain Gulai Itiak, Padang juga memilki Gulai Tunjang. Tunjang adalah nama lain dari kikil, namun yang menjadi ciri khas Gulai Tunjang Padang adalah gulainya terdapat. Dari rendang, daging cincang, sampai gulai tunjang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
