Gulai ikan tengiri. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai gulai ikan tenggiri ala Sumatra. Kuah gulai yang penuh rempah dan kental berpadu dengan tekstur ikan tenggiri yang lembut dan gurih. Lihat juga resep Gulai ikan tenggiri (Fiber creme) enak lainnya.
Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus.
Bahan-bahan Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tengiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan tengiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai gulai ikan tenggiri ala Sumatra. Kuah gulai yang penuh rempah dan kental berpadu dengan tekstur ikan tenggiri yang lembut dan gurih. Lihat juga resep Gulai ikan tenggiri (Fiber creme) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan tengiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ikan tengiri menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ikan tengiri:
- Ambil 8 potong ikan tenggiri.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 2 belimbing wuluh, belah 2.
- Sediakan 1 asam gelugur.
- Sediakan 16 cabe rawit hijau, biarkan utuh.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Santan.
- Siapkan secukupnya Garam, micin.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 12 btr bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 10 bh cabe rawit hijau.
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar.
- Gunakan 2 kemiri, sangrai.
Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Salah satu olahan ikan yang banyak disukai adalah gulai karena menjadi hidangan yang hangat dan. Resepi Tradisi Kari Ikan Tenggiri Terlajak Sedap Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori.
Cara membuat Gulai ikan tengiri:
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun kunyit, daun jeruk, batang sereh, aduk kembali, tuang air didihkan.
- Masukkan santan biarkan matang sambil di aduk sesekali, tambahkan garam, micin masukkan ikan, cabe rawit utuh dan asam gelugur, masak hingga matang, tambahkan belimbing wuluh koreksi rasa, sajikan.
Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Jual beli ikan tenggiri langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin. Gulai lemak ikan tenggiri dan pucuk ubi kayu sedap dimakan bersama nasi panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ikan tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
