Gulai Ayam Khas Padang. Gulai ayam khas padang Masakan Khas minang memang paling unik untuk selalu di coba salah teknik memasak saja bisa membuat cita rasa berubah, penuh tantangan. Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.
Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang.
Anda sedang mencari ide resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Gulai ayam khas padang Masakan Khas minang memang paling unik untuk selalu di coba salah teknik memasak saja bisa membuat cita rasa berubah, penuh tantangan. Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ayam Khas Padang menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam Khas Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan.
- Gunakan 1 jeruk nipis.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 1 ruas asam kandis.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Ambil 500 ml santan cair.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 6 Bawang merah.
- Sediakan 4 Bawang Putih.
- Gunakan 5 Cabe merah.
- Siapkan 2 Kemiri Sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 Ruas Jahe.
- Ambil 2 Ruas Kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang:
- Sangrai Kemiri, Jinten dan Ketumbar, lalu haluskan bersama bahan bumbu halus, dan tumis sampai harumm dan matang..
- Masukan daun jeruk, sereh dan ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis..
- Masukan santan cair,lalu masak dengan api kecil lalu didihkan..
- Masukan daun kunyit dan asam kandis, lalu aduk merata..
- Masukan garam dan kaldu jamur, tambahkan santan kental lalu didihkan. Lalu koreksi rasa yah disni. Jika sudah pas tinggal di sajikan dehh...
-
Sajikan dengan nasi angetttt duh enak bangetttt bisa nambah nasi ini tuhhh 😆😆😆.
- Kalo kata suami gak ada obat nyaaa, alhamdulilah selalu minta bikin ini minimal sebulan sekali, hihi kalo masakan padang emang ga pake gula yahhh, cenderung gurih asin, manisnya didapat pure dari santan ajah 😘😘😘.
It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Gulai ayam is usually served with steamed. Tenang, kamu bisa membuat gulai ayam khas masakan Padang sendiri di rumah dengan resep berikut, kok! Tunggu sampai kuahnya mengental dan meresap ke dalam ayam. Nah, gulai ayam padang ini sudah bisa kamu sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
