Gulai Ikan Kakap Padang. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Rumah Makan Gulai Lauk Karang terletak di jalan raya Padang menuju Painan, tepatnya di daerah Bungus, kota Padang Sumatera Barat. Langkah yang berikutnya adalah panaskan minyak pada wajan.
Lihat juga resep Gulai Ikan kakap andalan enak lainnya.
Resep 'gulai kakap padang' paling teruji.
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Anda sedang mencari ide resep gulai ikan kakap padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan kakap padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Rumah Makan Gulai Lauk Karang terletak di jalan raya Padang menuju Painan, tepatnya di daerah Bungus, kota Padang Sumatera Barat. Langkah yang berikutnya adalah panaskan minyak pada wajan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan kakap padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan kakap padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan kakap padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Kakap Padang memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Kakap Padang:
- Sediakan 2 butir Santan dari kelapa.
- Sediakan 3 Ikan kepala kakap merah ukuran besar.
- Gunakan Bahan bahan ulek.
- Sediakan 15 Cabe merah keriting.
- Gunakan 8 cabe rawit merah.
- Gunakan 7 kemiri.
- Gunakan 13 Bawang merah.
- Siapkan 5 Bawang Putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Bahan Bahan lainnya.
- Sediakan 4 Batang Sereh.
- Siapkan 3 Belimbing wuluh.
- Gunakan 2 jeruk nipis peras.
- Siapkan 5 Daun jeruk.
- Gunakan 5 Daun salam.
- Sediakan 1 Daun kare.
- Gunakan 1 Daun kunyit.
- Gunakan Asam kandis (asam jawa).
- Gunakan Garem.
- Ambil Gula.
Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh! Baca Juga : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap, Kuah. Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis, diamkan.
Cara membuat Gulai Ikan Kakap Padang:
- Tumis bumbu ulek, masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk daun kare, asam kandis (asam jawa) tumis hingga harum..
- Masukan ikannya tumis lagi sampai harum. Kalau sudah harum masukam santan encer dulu, baru santan kentel rebus hingga air santannya surut...sajikan dengan nasi panas.
Kreasi Memasak Gulai kepala ikan kakap khas Padang yang enak dan lezat serta mudah sekali Dengan Resep yang tidak terlalu. Saat gulai ikan kakap masih panas, masukkan cabai rawit ke dalamnya. Biarkan sebentar supaya bisa lebih meresap ke dalam daging ikan. Kemudian, sajikan gulai ikan kakap di atas piring saji bersama nasi yang masih hangat. Tambahkan taburan bawang goreng, agar rasanya semakin enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan kakap padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
