Gulai kepala ikan. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta.
Cara membuat gulai kepala ikan khas Padang di rumah.
KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan.
Sedang mencari ide resep gulai kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kepala ikan memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kepala ikan:
- Gunakan Kepala ikan dan daging ikan.
- Sediakan Tomat.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 6 Bawang merah.
- Gunakan 1 Bawang putih.
- Ambil Kunyit.
- Siapkan 2 Cabe keriting merah.
- Ambil 1 Cabe keriting hijau.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar halus.
- Sediakan Bumbu kasar.
- Gunakan 3 Sereh.
- Siapkan 4 Daun salam.
- Siapkan 3 Daun jeruk.
- Gunakan Totole.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula.
- Sediakan 200 ml Santan kara.
Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Gulai kepala ikan kakap banyak dijumpai di restaurant atau warung masakan padang. Gulai kepala ikan dimasak dengan kuah santan dan bumbu rempah-rempah yang nikmat. Baca Gulai Kepala Ikan dari NanSalero di LINE WEBTOON.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kepala ikan:
- Blender semua bumbu halus termasuk totole, garam, gula,air.
- Panaskan wajan dan beri minyak, tumis bumbu halus setelah wangi berikan bumbu kasar.
- Masukkan kepala ikan dan daging ikan gongseng2.
- Lalu masukkan santan dan air.
- Cicip dan tambahkan tomat.
- Masak hingga matang.
Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh. Dan makanan juga bukan hal yang sepele, orang bisa berjam-jam. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!