Gulai Ikan Tenggiri Campur Tahu. Gulai merupakan salah satu masakan berkuah khas Nusantara, yang juga terkenal di Malaysia dan Singapura. Di Indonesia sendiri, terdapat banyak Terdapat juga perbedaan karakteristik gulai antara pulau Jawa dan Sumatra. Kuah gulai ala Jawa memiliki kuah yang lebih encer, sementara kuah gulai.
Video yang kami buat hanya sebagai hiburan semata.
Lihat juga resep Gulai Ikan Mas Kacang Panjang enak lainnya.
Ikan tenggiri salah satu ikan yang hidup di air laut dan menjadi pilihan setiap penikmat kuliner, karena pada ikan tenggiri ini terdapat dagingnya yang empuk dan lezat kala disantap.
Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan tenggiri campur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tenggiri campur tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu masakan berkuah khas Nusantara, yang juga terkenal di Malaysia dan Singapura. Di Indonesia sendiri, terdapat banyak Terdapat juga perbedaan karakteristik gulai antara pulau Jawa dan Sumatra. Kuah gulai ala Jawa memiliki kuah yang lebih encer, sementara kuah gulai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tenggiri campur tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan tenggiri campur tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan tenggiri campur tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Tenggiri Campur Tahu memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ikan Tenggiri Campur Tahu:
- Ambil 6 ekor ikan tenggiri (Belah 2).
- Siapkan 3 buah tahu (persegi panjang) : potong 4.
- Ambil 1 liter santan.
- Gunakan Bumbu haluskan :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (ambil isinya).
- Siapkan Cabe rawit (skip).
- Sediakan Garam.
- Sediakan Bumbu lainnya :.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 3 tangkai daun ruku2.
- Gunakan 1 sdm cabe giling halus.
- Siapkan 5 buah asam kandis.
Ikan tenggiri juga sangat baik bagi kesehatan, karena memiliki beberapa kandungan nutrisi yang tentunya sangat. Gulai ikan tenggiri pedas, merah menyala ni tengok rupa pun dah meleleh air liur. Di negeri-negeri Utara, lauk kari disebut gulai. Tumis dulu bahan hiris masukkan juga daun kari biar garing tapi tidak hangit.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Tenggiri Campur Tahu:
- Bersihkan ikan, buang isi perut, insang dan potong moncong ikan. Cuci bersih. Tiriskan..
- Masak bumbu halus dan bumbu lainnya dengan sedikit air/santan encer sampai mendidih..
- Masukkan santan kemudian tahu masak sebentar. Terakhir masukkan ikan, terus aduk agar tidak pecah santan. Aduk hati2 karena tahu dan ikan gampang hancur atau bisa juga dengan cara menyiram2 ikan dengan kuah gulai. Masak hingga gulai mendidih/ikan masak. Sajikan..
Selapas itu masukkan halba campur, perlahankan api supaya halba tak meletup-letup. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan tenggiri campur tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
