Gulai Jengkol Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Gulai Daun Singkong - Kali ini kita akan membuat gulai daun singkong/daun ubi ala rumah makan Padang, pengen tau cara.
Gulai jengkol daun singkong. foto: Instagram/@gulamerahasli.
Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet?
Sedang mencari ide resep gulai jengkol daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jengkol daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai jengkol daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai jengkol daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai jengkol daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Jengkol Daun Singkong memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Jengkol Daun Singkong:
- Siapkan 10 buah jengkol.
- Ambil 1/2 ikat daun singkong.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 bagian daun kunyit.
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 15 biji cabe rawit.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan 600 ml air (utk kuah santan).
- Gunakan 1 sachet santan bubuk.
Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong. Masukkan daun singkong atau daun pengganti lain yang anda punya. Tambahkan santan kental dan teruskan masak di atas api sedang sambil sesekali Emang gulai daun ini rasanya siip dan gurih hm nyam.nyam. ha ha. Gulai Jariang Jengkol - Jika berbicara mengenai jengkol, sepertinya sudah tak aneh dan asing lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Jengkol Daun Singkong:
- Belah 2 jengkol. Rebus sampai empuk sekitar 30 menit. Buang air rebusan. Siram dg air biasa. Tiriskan. Kemudian geprek jengkol jangan terlalu kuat ya biar nggak hancur..
- Buang tangkai daun singkong. Rebus sebentar sampai mendidih dan tutup agar daun singkong tidak cepat menguning..
- Giling cabe,bawang,kunyit dan jahe. Masukkan dalam kuali, tambahkan air,serai,daun jeruk,daun kunyit dan santan bubuk..
- Lalu masukkan daun singkong dan jengkol. Tambahkan garam. Biarkan masak dg api kecil agar jengkol lebih empuk..
- Gulai jengkol daun singkong siap menemani menu makan siang dg nasi hangat..
Banyak masyarakat luas yang sudah tahu dengan bahan makanan satu ini. Meskipun baunya cukup menyengat hingga ke air pipis, akan tetapi bagi mereka yang suka dengan jengkol tentu ini tak jadi. Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin kamu nambah-nambah melulu. Mention temanmu yang penggemar daun singkong di comments.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Jengkol Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
