Bolu coklat (modifikasi nutricake brownis coklat). Dengan rasa Coklat pilihan, bolu kukus yang mempunyai tiga lapisan warna yaitu lapisan atas coklat tua, lapisan tengahnya coklat muda, dan lapisan bawah coklat tua. Tentunya terdapat toping krim susu dan taburan keju yang melimpah serta mempunyai tekstur yang lembut dan aroma yang menggugah. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake.
Apa yang membedakan bolu coklat dengan cake coklat?
Pada dasarnya keduanya hampir mirip, hanya saja bolu coklat lebih ringan teksturnya, tidak terlalu berminyak karena menggunakan lebih sedikit margarin, dan juga tidak terlalu manis karena hanya menggunakan coklat bubuk, bukan dark.
Signature Brownies Panggang Coklat Diana Bakery.
Sedang mencari inspirasi resep bolu coklat (modifikasi nutricake brownis coklat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu coklat (modifikasi nutricake brownis coklat) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu coklat (modifikasi nutricake brownis coklat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu coklat (modifikasi nutricake brownis coklat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Dengan rasa Coklat pilihan, bolu kukus yang mempunyai tiga lapisan warna yaitu lapisan atas coklat tua, lapisan tengahnya coklat muda, dan lapisan bawah coklat tua. Tentunya terdapat toping krim susu dan taburan keju yang melimpah serta mempunyai tekstur yang lembut dan aroma yang menggugah. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu coklat (modifikasi nutricake brownis coklat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu coklat (modifikasi nutricake brownis coklat) menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu coklat (modifikasi nutricake brownis coklat):
- Siapkan 1 Nutricake brownis coklat.
- Siapkan 4 Butir telur (suhu ruang).
- Gunakan 1 Sdt ovalet.
- Sediakan 5 Sdm gula pasir.
- Siapkan 5 Sdm tepung trigu (saya pakai segitiga biru).
- Ambil 2 Sdt bubuk coklat (saya pakai windmolen).
- Sediakan 100 Gr margarin cair.
- Siapkan Secukupnya keju parut.
Bolu panggang banyak digemari karena teksturnya yang lembut. Ada banyak sekali variasi bolu panggang, salah satunya adalah bolu panggang coklat. Teksturnya lembut dengan rasa coklat yang nikmat. Membuat bolu panggang lebih populer dan mudah daripada bolu kukus.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu coklat (modifikasi nutricake brownis coklat):
- Ayak nutricake brownis coklat agar terpisan cocho cipsnya. Lalu olesi loyang yang akan di gunakan dengan margarin..
- Kocok dengan mixer telur, gula, dan ovalet sampai putih berjejak..
- Masukan tepung nutricake dan tepung trigu secara bertahap dan rata ke dalam adonan (tekstur akan lengket)..
- Setelah rata matikan mixer dan masukan margarin cair sedikit demi sedikit aduk dengan spatula dengan cara aduk balik secara pelan-pelan (textur masih lengket).
- Setelah tercampur rata tuang ke adonan yang sudah di olesi dengan margarin..
Tekstur kue bolu coklat yang harusnya lembut, tebal, dan banyak berpori, menjadi bantat, padat dan sedikit basah. Adapun cerita lainnya tentang asal mula brownies adalah diceritakan seorang pemuda pengusaha kue yang mengalami krisis keuangan dan hampir membuat usahanya gulung tikar. Untuk menjadikan kue lebih bervariasi, modifikasi bahan bolu dengan menambahkan cokelat. Namun dengan kucuran coklat glaze yang super duper mudah dibuat, bolu ini selain menjadi lebih sedap juga lebih cantik tampilannya. Coklat glaze ini ketika mendingin akan mengeras namun tetap lembut seperti selai atau chocolate spread.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu coklat (modifikasi nutricake brownis coklat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
