Bolu Marmer (Marmer Butter Cake). Cara membuat bolu marmer lembut dan moist MARMER BUTTER CAKE SUPER Legit,Lembut & Lembab. Resep marmer cake super lembut anti gagal dan anti seret.
Saya suka sm bolu marmer, tapi blm Nemu resep yg mudah, enak dan sesuai dgn yg sy mau.
Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia.
Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci.
Sedang mencari inspirasi resep bolu marmer (marmer butter cake) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu marmer (marmer butter cake) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat bolu marmer lembut dan moist MARMER BUTTER CAKE SUPER Legit,Lembut & Lembab. Resep marmer cake super lembut anti gagal dan anti seret.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu marmer (marmer butter cake), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu marmer (marmer butter cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu marmer (marmer butter cake) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Marmer (Marmer Butter Cake) menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Marmer (Marmer Butter Cake):
- Sediakan Bahan A.
- Ambil 5 Butir Putih Telur.
- Siapkan 1 Sdt Emulsifier.
- Gunakan Bahan B.
- Siapkan 230 Gram Butter Margarin.
- Gunakan 200 Gram Gula Pasir.
- Gunakan 5 Butir Kuning.
- Gunakan 1 Sdt Pasta Vanilla Cream.
- Gunakan Bahan C.
- Ambil 260 Gram Tepung Terigu Protein Rendah.
- Ambil 1 Sdt Baking Powder.
- Sediakan 1/2 Sdm Susu Bubuk Full Cream.
- Siapkan Bahan D.
- Sediakan Secukupnya Pasta Coklat.
Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuat. Begitu menerima orderan, marmer cake pun dibuat. Sehingga pembeli selalu mendapatkan cake terbaru. Sebenarnya Law's Kitchen tak hanya menyediakan marmer cake, tapi juga beragam kue lainnya seperti bolu jadul aneka topping, brownies, bolu tape keju, lapis Surabaya hingga Chui Kao So.
Cara membuat Bolu Marmer (Marmer Butter Cake):
- Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang Bahan A hingga kaku, lalu sisihkan..
- Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah Bahan B hingga creamy, lalu masukan Bahan C. Selanjutnya campur adonan ini dengan Bahan A yang telah di kocok kaku tersebut. Campur adonan hingga menyatu rata. Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian, beri salah satu adonan dengan Bahan D. Aduk hingga rata..
- Tuang secara selang seling adonan kedalam loyang tulban ukuran 24 cm yang telah bersemir mentega dan bertabur tepung tipis..
- Panggang adonan di suhu 175°C selama 40 menit, api atas dan api bawah..
- Setelah matang, keluarkan cake/bolu dari loyang, lalu dinginkan..
- Setelah dingin, potong cake/bolu sesuai selera..
- Bolu Marmer (Marmer Butter Cake) siap dihidangkan..
Jangan terlalu lama mengaduk dan berlebihan ketika membuat motif marmer dengan tusuk sate. Hasil motifnya setelah dipanggang akan menjadi abstrak bila terlalu lama, terutama apabila adonan marmernya menggunakan butter. Jadi tak salah dong, jika kue bolu macan khas Bangka ini menjadi favorit. Oh iya, bolu Macan (tiger cake) ini merupakan jenis pound cake. Seperti namanya, cake marmer memiliki corak marmer yang biasanya dibuat dari adonan dasar yang ditambah cokelat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu marmer (marmer butter cake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
