Cilok Bumbu Kacang. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.
Anda sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan 15 sdm tepung terigu.
- Siapkan 13 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 batang bawang pre (iris iris).
- Sediakan 1 batang seledri (optional, sesuai selera, iris iris).
- Ambil 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan secukupnya air panas.
- Gunakan Bumbu Halus Cilok.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya lada.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Ambil bumbu kacang (lihat resep).
- Gunakan jeruk nipis.
- Gunakan kecap manis.
- Sediakan sambal.
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Cara membuat cilok bumbu kacang khas Bandung ialah sebagai berikut Masak sambal kacang, kecap, dan saus sambal menggunakan wajan. Beri sedikit air hingga agak encer.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Rebus air hingga mendidih.
- Sambil menunggu air mendidih, haluskan seluruh bahan bumbu halus cilok.
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus cilok, bawang pre dan seledri.
- Masukkan sedikit demi sedikit air panas ke dalam adonan cilok sambil diaduk aduk.
- Rebus air hingga mendidih, dan tambahkan 1 sdm minyak goreng agar cilok tidak lengket.
- Bentuk adonan cilok menjadi bulat-bulat (saya menggunakan bantuan sendok), dan rebus adonan yang sudah terbentuk ke dalam air mendidih yang sudah dicampur minyak.
- Jika cilok sudah mengapung, maka siap diangkat. Siram lagi cilok dengan air dingin agar tidak lengket.
Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
