Kacang Telur. Lihat juga resep Kacang Telur enak lainnya. Sebagai sumber protein yang baik, kacang dapat Anda konsumsi dengan berbagai cara. Salah satunya yakni dengan membuat sajian kacang telur.
Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak.
Campur kacang tanah dengan telur dan bumbu-bumbu.
Kacang tanah yang sudah dingin, dicampur dengan telur dan berbagai bumbu, yaitu bawang putih yang dihaluskan, gula halus, dan garam.
Sedang mencari ide resep kacang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kacang telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kacang Telur enak lainnya. Sebagai sumber protein yang baik, kacang dapat Anda konsumsi dengan berbagai cara. Salah satunya yakni dengan membuat sajian kacang telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kacang telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kacang Telur menggunakan 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kacang Telur:
- Ambil 250 gr Kacang Tanah, cuci/bersihkan.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Gunakan 3 sdm Gula pasir.
- Gunakan 250 gr Tp. Terigu.
- Ambil 1 sdm Tp. Tapioka.
- Siapkan 1 sdm Margarin.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
Bumbu ini akan membuat kacang telur terasa gurih saat disantap nanti. Aduk rata seluruh bahan tersebut dalam sebuah wadah. Itulah dia cara membuat kacang telur renyah manis. Ada juga olahan kacang lain, seperti Resep Kacang Bawang.
Cara menyiapkan Kacang Telur:
- Panaskan margarin, sisihkan. Biarkan sampai agak hangat..
- Campur telur, gula pasir, Kaldu bubuk. Kocok lepas sampai gula larut. Tambahkan margarin, kocok lepas lg sebentar..
- Sangrai kacang tanah sambil di aduk2, jgn sampai gosong..
- Campurkan kacang tanah ke dlm kocokan telur, aduk rata..
- Siapkan di dlm wadah terigu + tapioka, aduk rata. Masukkan kacang tanah, aduk-aduk sampai tidak bergerindil..
- Masukkan kembali kacang tanah ke dlm kocokan telur. Aduk rata. Kemudian masukkan kembali ke dlm wadah berisi tepung, aduk rata kembali sampai tidak bergerindil/menempel..
- Goreng kacang tanah dgn api sedang..
- Sajikan..
- Selamat mencoba..
Kamu punya kritik saran atau pertanyaan seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Sesuai namanya, kacang goreng ini berbalut adonan telur berbumbu. Warnanya coklat cenderung gelap dengan citarasa khas gurih, manis, dan renyah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kacang telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
