Pokcoy Sambal Kacang Kental. Lihat juga resep Sambal Kacang Tanah enak lainnya. Lihat juga resep Cilok bumbu kacang kental enak lainnya! Cara Membuat Sambal Kacang Goreng Pedas Enak - Sambal kacang merupakan salah satu jenis sambal yang terbuat dari bahan campuran kacang tanah goreng dan cabe rawit juga jenis bahan yang lainnya.
Cabe rawit merah ulek kasar; Langkah Haluskan kacang tanah dengan air secukupnya.
Cara bikin bumbu kacang : panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam dan tambahkan sedikit air.
Aduk dan masak sampai bumbu matang; Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, tambahkan lagi air secukupnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep pokcoy sambal kacang kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pokcoy sambal kacang kental yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pokcoy sambal kacang kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pokcoy sambal kacang kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal Kacang Tanah enak lainnya. Lihat juga resep Cilok bumbu kacang kental enak lainnya! Cara Membuat Sambal Kacang Goreng Pedas Enak - Sambal kacang merupakan salah satu jenis sambal yang terbuat dari bahan campuran kacang tanah goreng dan cabe rawit juga jenis bahan yang lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pokcoy sambal kacang kental yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pokcoy Sambal Kacang Kental menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pokcoy Sambal Kacang Kental:
- Sediakan 4 ikat Pokcoy.
- Sediakan Bumbu sambal kacang:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 cabai rawit.
- Siapkan 25 gr kacang tanah.
- Ambil 200 ml air.
- Ambil 70 gr kentang.
- Gunakan 25 gr gula jawa.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 50 gr saus sambal.
- Sediakan 30 gr kecap.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 15 gr tepung beras.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
Cocok untuk aneka makanan seperti gorengan, siomay, sate dan lainnya. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng, kemudian sisihkan. Haluskan bawang putih dan cabai, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan kacang tanah, air asam, gula merah, dan santan kental.
Langkah-langkah menyiapkan Pokcoy Sambal Kacang Kental:
- Cuci bersih pokcoy, rebus dalam air panas yang sudah mendidih sekitar semenit saja. Angkat dan tiriskan. Lalu Masukkan kedalam air dingin yang ada es batunya masukkan sebentar saja, angkat. Tata dipiring saji..
- Tumis bawang putih dan cabe sampai agak lunak lalu haluskan. Sisihkan..
- Goreng kacang tanah lalu haluskan dichopper. Didihkan air dan masukkan kentang, masak sampai kentang melunak. Haluskan dan sisihkan..
- Diwajan yg sdh diberi 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe, aduk rata. Masukkan kacang goreng, aduk rata lalu tambahkan air dan gula jawa yang sudah dihancurkan serta semua bumbu kecuali tepung beras. Aduk rata, tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras aduk-aduk hingga matang dan mengental. Tuang sambal kacang diatas pokcoy yg dipiring saji tadi..
Aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Masukkan tepung yang sudah dilarutkan sedikit air, kemudian masak lagi hingga meletup-letup. Sambal kacang untuk siomay melalui proses pemasakan, sehingga nampak lebih kental dan rasanya lebih berlemak karena minyak dari kacang yang keluar. Sambal kacang, haluskan sambal kacang kecuali air panas dan jeruk nipis. Kering tempe, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pokcoy Sambal Kacang Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
