Siomay Ikan Tenggiri Bumbu Kacang. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya.
Ikannya bisa pakai ikan tenggiri atau lainnya dan ayamnya juga boleh menggunakan ayam negeri atau ayam kampung, disesuaikan dengan kondisi saja.
Siomay bisa disajikan dan ditambahi dengan bumbu kacang, saus pedas dan kecap manis serta jeruk nipis.
Assalamu'alaikum, mamah anakmu ga dapet surat #weekendChallege, mamah kebanyakan anak.
Sedang mencari inspirasi resep siomay ikan tenggiri bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ikan tenggiri bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan siomay ikan tenggiri bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay ikan tenggiri bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri Bumbu Kacang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Ikan Tenggiri Bumbu Kacang:
- Gunakan 500 gr Daging Ikan tenggiri, haluskan.
- Ambil 250 gr tapioka.
- Sediakan 1 buah labu siam (300gr), parut.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan 8 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 5 sdm minyak wijen.
- Gunakan 3 sdm kecap ikan.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 50 ml air.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Ambil Kulit pangsit.
- Gunakan 2 buah pare, buang biji @potong 4.
- Sediakan 5 buah tahu putih.
- Ambil 8 buah tahu coklat.
- Gunakan 8 lembar kol putih.
- Sediakan 250 gr kentang.
- Siapkan 6 Telur Ayam rebus.
- Gunakan Sambal kacang, saya pakai resep sambal ini 2x resep asli (lihat resep).
- Ambil secukupnya Jeruk limau.
- Gunakan Parutan wortel kasar security.
Punya ikan tenggiri giling,tapi gak banyak. Akhirnya dibuat siomay aja, kebetulan teman-teman siomay ada dikulkas (kubis,kentang,telur,tahu). Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay.
Cara menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri Bumbu Kacang:
- Siapkan bahan untuk siomay. Campur labu siam, daun bawang dan ikan tenggiri. Aduk rata.
- Masukkan tapioka,lada bubuk, garam, bawang putih, telur, kecap ikan, minyak wijen, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tambah air bila adonan terlalu kering, aduk kembali dan tes rasa..
- Lalu siapkan bahan pelengkap. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1/2 sdt adonan, lalu lipat dan beri parutan wortel diatasnya. Jika adonan siomay bulat, ambil sesendok adonan, bentuk dengan sendok lalu rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Kol : Rendam kol dengan air panas hingga layu, lalu lipat, dan isi tahu dan pare dengan adonan siomay.(Bahan pelengkap bisa dipakai atau tidak ya, kalau mau siomay semua juga bisa. Saya buat seperti ini biar yang lain ikut makan sayur 😁😁.) setelah terisi semua, kukus kurleb 30 menit..
- Nah bisa ditambah telur juga, cara penyajian mudah. Ambil siomay dan pelengkap, siram dengan bumbu kacang beres deh. Siomay ikan tenggiri bumbu kacang siap dihidangkan. Bumbu kacang saya pakai resep siomay sebelumnya..
Bumbu kacang : Goreng bawang putih sebentar hingga layu dan sedikit kecoklatan, lalu haluskan semua bahan sampai halus. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Selain disiran dengan bumbu kacang yang sangat khas, siomay juga biasanya ditambah kecap serta suas tomat agar rasanya lebih pedas. Resep Siomay Ikan Tenggiri yang saya akan bikin ini resep spesial dan kalian tidak asing lagi dengan Siomay dan barang tentu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay Ikan Tenggiri Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
